- Sorrel (lab-as o frozen) - 1 Sa pagtilaw
- Ang tubig - 4 ka litro
- Isda (ikog, kapay, ulo) alang sa sabaw - 1 Sa pagtilaw
- Mga sibuyas - 2 Pieces
- Patatas - 4 ka piraso
- Peppercorns - 1 Sa pagtilaw
- Carrot - 2 ka piraso
- Salt - 1 Sa pagtilaw
1. Gikan sa gilimpyo nga isda kuhaa ang ikog, kapay ug ulo. Ang tanan nga kini gibutang sa usa ka saucepan ug gibubo sa bugnaw nga tubig. Ibutang ang kalaha sa stove. Usa ka pan sa isda, idugang ang usa ka gipanitan nga sibuyas, gipanitan nga karot, dahon sa bayanan ug mga itom nga peas. Himoa nga ang sabaw magluto. Sa diha nga ang sabaw giluto, gikuha namon ang mga utanon gikan sa kaldero, ibalhin kini sa plato, ug ipaon kini sa usa ka kakha. Dayon ibutang kini balik sa usa ka saucepan. Karon ang sabaw kinahanglan nga masala. 2. Limpyog ang mga sibuyas ug maayong pagkupos niini, usab limpyohan ang mga carrots ug guntingon kini sa usa ka gamay nga grater. Sa usa ka frying pan diha sa lana sa utanon nga atong gipasa. 3. Hinloi ang mga patatas, panit kini. Dayon putlon ang mga patatas. 4. Passerovanye mga utanon ug tinadtad nga patatas ibutang sa Nagabukal nga sabaw. Magluto hangtud nga linuto nga patatas. Karon idugang ang sorrel (mahimo nimong idugang ang gagmay nga mga piraso sa presko nga isda). Mga 10 ka minutos kami magluto. Idugang dinhi ang bay dahon ug kampanilya nga paminta. Labing menos traynta ka minutos, magluto kita. 5. Dayon ibutang nato ang sabaw sa mga plato, ug makaalagad kita sa lamesa. Gana sa pagkaon.
Pagkaon: 8