- Tomato paste (baga) - 200 ka gramo
- Tubig - 200 ka gramo
- Cilantro (bundle) - 2 ka piraso
- Ahos - 4 Mga Ngipon
- Mga panakot - 2 mga butang. kutsara (hops-suneli, adzhika, asin, pepper)
- Suka - 1 ka kutsarita
Ang ngalan sa Sauce Sauce sa Georgian nagpasabut nga "salsahan". Sa Georgia, naandan ang paglitok sa mga pulong nga nagpasiugda sa unang silaba, busa sa pulong nga "satzebeli" ang gibug-aton nga silaba nga "sa". Kasagaran ang salsahan sa satsebeli gihimo gikan sa mga prutas ug berries, apan usahay ang mga kamatis gidugang usab niini. Ang sarsa sa mga satsebles usa ka naandan nga panahon sa mga pinggan gikan sa mga manok, labi na gikan sa manok ug turkey. Maayo kaayo ang mga pinggan sa Georgian nga pagkaong - khinkali, bozbashi nga adunay mutton, chihirtms ug tabako nga manok nga adunay sarsa sa satsebeli. Ang kini nga sarsa mohaum sa hingpit sa mga pinggan gikan sa mga liso, mga eggplant, maingon man sa veal, karnero ug baboy shish kebab, karne sausage. Ang Sauce nga Sauce mahimong ibutang sa lamesa sa bugnaw ug mainiton nga porma. Kung unsaon paghimo sa sarsa nga sarsa sa balay: 1. Mine ug chop sa coriander (dili kaayo hamis). 2. Hugasi ang nahugno nga cilantro, gipuga nga ahos, suka ug mga panakot sa usa ka lusong, galinga ang pagkaporma sa paste. 3. Idugang ang tomato paste, pagpalihok. 4. Idugang ang tubig, sabta. 5. Kami nagkontrolar sa asin-pepper ug usa ka densidad. Sugilanon, andam na ang sarsa! ;) Ang Sacebeli mahimo dayon nga makaalagad, apan mahimong tipigan sa refrigerator sulod sa usa ka semana (sa usa ka sirado nga garapon). Good luck sa pagluto! ;) PS. Nakapanglantaw ako sa daghang mga pangutana kon diin ang mga walnuts, sabaw ug parsley. Ko lang tubagon ang usa ka butang - adunay gatusan ka mga kalainan sa Sauce Sauce sa Georgia, ug akong gipaambit ang usa nga ganahan kaayo ko;) Kon gusto nimo, mahimo ka nga maggaling sa mga walnuts sa usa ka mortar, ilisan ang karne nga may sabaw sa karne, ug coriander sa parsley. Ang nag-unang butang mao nga ikaw mahimong lamian :)
Pagkaon: 4