Salad uban sa fried pears ug mga sibuyas

Pag-init og hurno sa 200 degrees. Sa usa ka gamay nga panaksan, latigo ang dugos, 3 ka kutsara Sagol:

• dugos - 2 nga mga butang. kutsara
• suka sa alak - 5 ka mga butang. kutsara
• lana sa oliba - 5 Art. kutsara
• hinog nga mga pears, gipanitan ug tinadtad - 3 ka piraso
• shallot, gibahin ngadto sa duha ka bahin - 8 ka piraso
• mustard - 1 ka kutsarita
• tubig - 1/3 Glass
• dako nga hugpong sa lettuce - usa ka piraso
• mga ulo sa katapusan sa Belgian, ginunting - 2 ka piraso
• fried walnuts - 3/4 Glass

Panudlo

Pag-init og hurno sa 200 degrees. Sa usa ka gamay nga panaksan, dugangi ang dugos, 3 ka kutsarang suka ug 2 ka kutsara nga lana, panahon nga asin ug paminta. Arrange ang mga pears ug mga shallots sa usa ka layer sa usa ka saucepan, ibubo ang sagol sa dugos. Pagluto sulod sa 30 minutos. Sa kasamtangan, paghimo og gas station. Sa usa ka gamay nga panaksan, patya ang nabilin nga 2 tablespoons sa suka, 3 tablespoons sa lana ug mustard, panahon uban sa asin ug pepper. Kuhaa ang mga sibuyas ug mga pear gikan sa oven. Ibutang ang kalaha uban sa mga peras ug mga sibuyas sa usa ka dako nga saucepan nga adunay Nagabukal nga tubig ug magluto hangtud nga ang likido mokunhod sa katunga. Mix maayo. Isagol ang salad ug ang endive, idugang ang pagsinina. Bahin ngadto sa mga bahin pinaagi sa pagpakaylap sa mga sibuyas, mga peras ug mga nut sa matag plato.

Pagkaon: 6-8