- kamatis - 2 Pieces (dako)
- pula nga sibuyas - piraso
- ahos - 4 mga hiwa
- Bilo - 1 tasa (1 tasa ug mga tasa idugang sa nagkalainlaing yugto)
- Cilantro - Mga Cups
- parsley - Cups
- puti nga suka sa alak - 2 Art. kutsara
- asin - Teaspoons
- baguette - 1 ka piraso
- lana sa oliba - 2 ka butang. kutsara
- asin - Teaspoons
- itom nga pepper - Teaspoons
- Tomato nga Heirloom - 3 ka piraso
- cherry tomatoes - 1 nga baso
- Rukola - 1 nga baso
1. Guntinga ang mga dagko nga kamatis ngadto sa mga kwarto ug idugang sa blender o sa pagkaon nga processor. Guntinga ang matahum nga pula nga mga sibuyas ug ibutang ang katunga sa mga hiwa gawas, idugang ang ikaduha nga bahin sa mga kamatis. Idugang ang 1 ka kopa sa basil, cilantro ug parsley sa blender uban sa suka sa alak ug usa ka teaspoon nga asin. Pag-aghat sa tanan sa usa ka pagkamakanunayon sa mashed nga patatas sulod sa pipila ka minuto. 2. Ibutang ang usa ka piraso sa gauze ibabaw sa usa ka lugas nga panit ug ibutang kini sa usa ka panaksan. Ibubo ang sinagol sa usa ka sieve nga gitabonan sa gauze ug piliton kutob sa mahimo. Biyai ang usa ka panaksan uban ang salsahan nga tomato. 3. Preheat ang oven ngadto sa 160 degrees. Guntinga ang baguette sa tunga ug pahulma ang duha ka mga bahin sa tanang kilid sa lana sa oliba. Dayon galingon ang baguette sa tanang kilid sa ahos. 4. Guntinga ang baguette ngadto sa cubes ug ibutang sa usa ka pinggan alang sa linuto sa kalaha. Isablig sa asin ug pepper. Magaluto sa 20 minutos, unya kuhaa gikan sa hudno ug tugoti nga pabugnawon. 5. Guntinga ang mga kamatis ug Cherry nga kamatis ngadto sa gagmay nga mga piraso. 6. Sa usa ka mabaw nga panaksan, isagol ang usa ka baso nga salsahan sa kamatis nga may mga hiwa nga kamatis, mga sibuyas, mga arugula ug usa ka baso nga mga dahon sa basil. Ibubo ang salad uban sa lana sa oliba ug dugangi ang pipila nga giluto nga mga crouton sa dili pa mag-alagad.
Pagkaon: 4