- Mussels - 500 Gramos
- Mga itlog - 3 ka piraso
- White dry wine - 100 Milliliters
- Salad dahon - - Sa pagtilaw
- Kamatis - 2 Pieces
- Pepper nga tam-is nga pula - 1 Piece
- Bulb - usa ka piraso
- Parsley (bundle) - 1 ka piraso
- Cilantro (sprig) - 3-4 ka piraso
- Salt, pepper - - Sa pagtilaw
- Lana sa oliba - - Sa pagtilaw
- Ahos - 2 Mga Ngipon
- Basil (mga dahon) - 7-8 ka Pieces
- Lemon - 1/2 Pieces
Mga Sagol. Ang mga sibuyas ug ahos gilimpyohan ug maayong pagkaputol. Isul-a sila sa lana sa oliba hangtud nga ang sibuyas transparent. Sa higayon nga ang sibuyas mao ang tin-aw - sa pagdugang sa amahong ug sa vino sa pan. Pagkaon sa medium nga kainit sulod sa 5-8 ka minutos, asin. Gikuha nato ang pan gikan sa kalayo, kuhaa ang mga amah sa usa ka kasaba gikan sa frying pan ug ibutang kini sa plato - pabugnawon kini. Karon maghimo kita og salad dressing. Nagbubo kami sa lana sa oliba sa panaksan, gipislit ang usa ka parisan sa mga clove nga ahos ngadto niini, dayon i-squeeze ang duga nga tunga sa lemon (o apog). Pag-ayo sa pagsagol ug pagbiya. Diha sa usa ka dako nga panaksan nga mag-shinkle berde, didto usab idugang ang dako nga tinadtad nga mga dahon sa lettuce, maingon man ang mga hiwa nga kamatis ug manipis nga mga plato sa mga sili. Among pun-on ang pagsinina nga among giandam, asin ug paminta. Atong gisagol kini pag-ayo. Ipakaylap ang usa ka plato sa salad sa plato, ibutang ang mga amahong sa ibabaw sa salad. Giputol namon ang linuto nga itlog ngadto sa dagkong mga hiwa, gibuklad kini sa salad. Ang kolor, lamian ug masustansyang salad andam! :)
Pagkaon: 1-2