Salad nga adunay quinoa, spinach ug uhong

Kaina ang oven. Sa usa ka gamay nga panaksan, hugpong ang suka, lana, 1 teaspoon nga asin ug 1/4 h Sagol:

• Pula nga suka sa alak - 1/2 nga tasa
• lana sa oliba - 1/3 nga tasa
• Salt ug pepper sa yuta - - Sa pagtilaw
• presko nga shiitake nga uhong - 900 ka gramo
• Quinoa - 1 1/2 nga mga tasa
• spinach - 450 Gramos
• feta cheese - 240 Gramos

Panudlo

Kaina ang oven. Sa usa ka gamay nga panaksan, hugpong ang suka, mantikilya, 1 ka kutsarita nga asin ug 1/4 ka kutsarita nga pepper. Sa usa ka dako nga linuto sa kalaha, isagol ang mga uhong uban sa katunga sa tibuok nga sarsa, pagluto, pag-stir nga usahay hangtud ang kadaghanan sa liquid moalisngaw ug ang mga uhong mahimong humok, gikan sa 20 ngadto sa 25 ka minuto. Samtang sa usa ka gamay nga saucepan combine sa quinoa, 3 tasa sa tubig ug 1 1/2 teaspoons sa asin. Dad-a sa usa ka hubag, pagpakunhod sa kainit sa medium, pagtabon ug magluto hangtud nga ang mga likido nga masuhop, 15 ngadto sa 20 minutos. Ibutang ang spinach sa usa ka dako nga panaksan, idugang ang init nga uhong, quinoa ug sarsa. Pagpalihok, pagdugang sa keso sa feta ug pagserbisyo dayon.

Pagkaon: 4