Salad nga adunay pula nga caviar ug salmon Gipresentar ko kanimo ang salad cocktail nga "Winter Gourmet". Ang usa ka talagsaon nga bahin ug ang usa ka dako nga plus sa tanan nga mga salads-cocktails nga sila nag-alagad sa mga bahin, sa nindot nga baso sa sako o kremankah. Ang tanan nga mga sangkap sa salad nga gibutang sa sa bino bildo mga sapaw, mga haklap, ug dili nga sinaktan sa salsahan sa usa ka masa - kini kaayo maanindot nga. Ang mga produkto giputol sa mga cubes o gagmay nga mga straw. Kini maayo ug nindot kaayo. Kini nga salad cocktail hilabihan ka makapaikag sa iyang komposisyon. Ang highlight sa niini nga salad mao ang delicate ug lamian keso-fennel pancakes. Gipahid kini sa susama nga makaiikag nga sarsa gikan sa melted cream cheese, dill ug parsley, ug avocado - giputos sa salmon ug pula nga caviar. Ang ingon nga pancake, giputol uban sa manipis nga mga rolyo, mag-alagad dili lamang sa usa ka lamian nga sangkap, apan usab usa ka nindot nga dekorasyon sa usa sa mga lut-od sa lettuce. Kini nga salad nga adunay pula nga isda, caviar, presko nga cucumber ug humot nga mga pancake gusto nga magluto niini sa tingtugnaw. Kini usab hingpit alang sa pagsaulog sa Maslenitsa o sa Valentine's Day.
Sagol:- Salmon Salted 300g
- Parsley lab-as 15 g
- Keso, cream 250 g
- Sibuyas lunhaw 20 g
- Avocado 1 pc.
- Cucumber 200 g
- Lab-as nga dill 10 g
- Lemon 0.5 pcs.
- Lab-as nga dill 40 g
- Sunflower refined sunflower lana 30 ml
- Mga itlog nga manok 1 pc.
- Ang keso nga gahi 20 g
- Gatas 150 ml
- Trigo nga harina 5 tbsp. l.
- Salad green 20 g
- Oliba nga walay binhi 10 g
- Mga itlog nga quail 2 pcs.
- Lemon 0.5 pcs.
- Pula nga caviar 50 g
- Lab-as nga dill 10 g
- Lakang 1 Sa pag-andam sa usa ka salad-cocktail nga "Winter Gourmet" kinahanglan ang usa ka salmon (ang akong beluga naggamit sa salmon, inasinan nga dill ug cognac), nangatunaw cream cheese, presko nga cucumber, avocado, quail eggs, red caviar, berde nga sibuyas, dill, green salad .
- Paagi 2 Aron maandam ang mga pancake nga keso nga may dill, nagkinahanglan kita og usa ka itlog, lisud nga keso, gatas, harina, dill nga presko, lana sa sunflower.
- Lakang 3 Alang sa mga pancake, isagol ang itlog sa gatas.
- Lakang 4 Idugang ang grated keso ug tinadtad nga dill.
- Lakang 5 Idugang ang harina ug sabon sa maayo.
- Lakang 6 Pagluto 4 nga manipis nga pancakes.
- Lakang 7 Alang sa sarsa, combine ang nangatunaw nga keso ug tinadtad nga dill ug parsley.
- Lakang 8 pagputol sa alpapiko, kuhaa ang bato. Kuhaa ang unod. Guntinga ang pulp pinaagi sa pagdugang 1/3 sa lemon juice.
- Lakang 9 Itumong ang abokado sa keso ug mga liso. Maggaling nga usa ka homogenous nga masa. Dugang sa pagdugang sa asin.
- Lakang 10 Gamita ang panit sa matag pancake nga adunay masa nga keso. Diha sa ngilit ang usa ka lab-as nga salmon ug usa ka laray sa pula nga caviar.
- Lakang 11 Sa hugut roll sa mga rolyo ug putlon sa mga hiwa 1.5 cm baga.
- Lakang 12 Sa ubos sa mga baso sa vino nagbutang ang usa ka gamay nga piraso sa salmon nga giputol ngadto sa gagmay nga mga piraso.
- Lakang 13 Sa ibabaw - sliced cucumber sa manipis nga strips. Alang sa pepino - usa ka kutsara nga sarsa.
- Lakang 14 Ang sunod nga layer - mga rolyo sa pancake.
- Lakang 15 Sa mga rolyo - 1 teaspoon nga sarsa, putlon ngadto sa nipis nga mga piraso sa cucumber, tinadtad nga berde nga sibuyas.
- Lakang 16 Sa pag-adorno sa salad-cocktail kinahanglan namong pula nga caviar, lemon, olibo, quail eggs, green salad, dill.
- Lakang 17 Gikan sa lemon cut gihulagway mga sirkulo, quail itlog hubag, giputol denticles sa dagway sa usa ka tubig nga lily ug pun-on sa pula nga caviar. Uban sa usa ka yolk sa quail itlog isablig sa ibabaw sa salad. Nagdekorasyon kami sa olibo, berde nga salad ug dill.