Sa unsa nga paagi sa pag-magluto manok uban sa mga patatas sa hudno?

Ang mga gusto sa culinary sa mga tawo lahi kaayo nga kini lisud, sa diha nga nagplano og usa ka panghitabo, sa paghunahuna nga ang tanan malingaw niini. Apan adunay ubay-ubay nga mga produkto nga halos wala'y usa nga mobalibad. Lakip niini ang mga produkto sa "folk", sama sa patatas ug manok. Tingali, nga walay mga plato niini dili makahimo bisan unsang birthday, piknik o usa lamang ka panihapon sa pamilya. Dugang pa, kini nga mga produkto anaa sa hapit tanan.

Adunay daghang mga resipe alang sa pag-andam niini nga mga produkto. Ang matag usa kanila sa kaugalingong paagi maayo ug talagsaon, tasty ug mapuslanon. Sa mga kamot sa usa ka hanas nga tig-abiabi, ang mga patatas ug manok mahimong usa ka tinuod nga buhat sa culinary art. Apan kini anaa sa mga kamot sa usa ka batid nga tig-abiabi, apan komosta kadtong mga bag-o pa nagsugod niining lisud nga dalan nga mahimong usa ka tinuod nga hostess? Dili ka mahibal-an kung unsaon magluto ang usa ka manok nga adunay patatas sa hudno o sa usa ka frying pan?

Kini makatabang sa pipila ka mga tip ug pipila ka sayon ​​nga mga resipe.

Magsugod kita sa pinakayano. Kon lutoon mo lang ang mga patatas ug magluto mashed patatas (ayaw kalimot sa pagdugang sa mantikilya ug init nga gatas), ug pag-fry sa mga piraso sa manok sa usa ka frying pan hangtud sa malumong rust nga tinapay, mahimo ka nga usa ka tasty nga paniudto. Apan kon ang ingon nga usa ka pinggan daw kasarangan, nan kinahanglan nga adunay gitagana alang sa pagpailub. Ug, dili lamang sa hostess, kondili usab ngadto sa mga kinsa, sa pagkatinuod, kining tanang kahalangdon maandam! Human sa tanan, kita nakasabut nga kini dili tingali nga adunay usa nga makakuha niini sa tanan nga unang higayon, apan ang pagkawalay paglaum dili mahimo.

Busa, kung nakahukom ka pa nga maghimo og usa ka butang nga mas orihinal, dayon magpadayon - alang sa hinungdan! Pagdala og usa ka magtiayon nga mga piraso sa manok, paghimo sa usa ka incision sa kanila aron sa paghimo usa ka bulsa. Igisa sa usa ka frying pan maayong pagkadugmok nga sibuyas, usa ka gamay nga carrots ug makadugang usa ka hakop nga tinadtad nga mga walnuts. Pun-a ang pagpuno sa imong mga paborito nga mga panakot, sulayi lang nga dili kini mapalapdan. Pag-ayo nga pun-on ang mga "bulsa" nga pagputos ug igpapilit kini sa mga toothpick. Maayo nga asin ang karne gikan sa ibabaw. Pag-itlog sa itlog ug paligiron ang mga resulta nga "mga bulsa", unya i-roll kini sa harina ug ibutang kini sa maayong pagkainit nga pan. Hayag nga brown ug sinugba sa oven sa 30 minutos. Samtang nagluto ang manok, panit ang mga patatas ug lutoon kini sa dagkong mga piraso. Sa tunga sa oras nga panihapon andam na!

Nakahukom ka ba nga dili ihunong ang mga eksperimento? Palihug! Magluto sa manok alang sa manok. Ipasa ang karne sa manok pinaagi sa karne sa grinder, asin, pepper ug idugang ang itlog, pag-ayo og maayo ug paghimo og gagmay nga mga tinapay. Matahum nga magputol sa dill o bisan unsang uban nga mga utanon. Ang dugang nga proseso mahimong makadani. Pagdala og usa ka gamay nga meatball, pagbutang og usa ka piraso nga mantikilya sa tunga-tunga (mga 1 ka kutsarita), ang samang gidaghanon sa nangatunaw nga keso, usa ka gamay nga mga utanon ug isira ang cutlet, pag-umol niini sa porma sa usa ka bola. Sa usa ka lawom nga kutsara ang init nga lana sa sunflower ug iprito ang mga bola niini. Ug ang lana kinahanglan nga bug-os nga magatabon sa mga bola. Sa higayon nga ang mga bola mahimong bulawan - kuhaa kini! Mag-alagad uban sa mashed patatas. Kini nga kapilian sa pagluto nga manok uban sa mga patatas dili mobiya bisan kinsa nga walay pagtagad!

Mahimo mong magluto ang manok ug tibuok ug tungod niini dili nimo kinahanglan nga mogahin sa tibuok gabii sa kusina. Pag-andam sa patay nga lawas sa manok, hugasi kini ug siguroha nga walay mga bukog sa mga balhibo. Preheat ang oven ngadto sa 180 degrees. Pagdugtong ang asin ug paminta sa usa ka ratio nga 2: 1, idugang ang 3-4 ka cloves nga ahos sa gidaghan nga sagol, hugus-i kini sa usa ka mabaw nga grater o ipasa kini sa garlick. Pagmasa sa sagol ug dugangi ang mayonnaise. Ang resulta nga sagol nga madagayaon nga grasa ang imong manok sa gawas ug sa sulod. Karon ang nag-unang punto, ang ingon nga katahum sa bisan unsa nga kaso dili mabutang sa usa ka linuto sa kalaha, kung dili ang tan, diin siya obligado nga makadawat sa hurno, dili magkapareha ug kini makaguba sa tanan natong mga plano nga grandioso. Sa kini nga kaso, ang usa ka ordinaryo nga botelya sa serbesa makatabang o, kon kini dili magamit, usa ka tunga sa litro mahimo. Pun-a kini sa mainit nga tubig ug "lingkod" kini sa imong manok. Tungod sa tubig sa banga, ang manok magpabilin nga juicy ug maayo ang pagkaandam sa sulod, ug ang vertical nga posisyon niini makatabang sa pagkuha sa usa ka uniporme nga lutong pula. Karon mahimo nga markahan ang manok sa hurno sa 20 ug magsugod sa pagluto sa mga patatas. Aw, hugasi ang mga patatas sa usa ka brush ug ibutang sa Nagabukal salted tubig. Magluto sa usa ka uniporme hangtud nga ang katunga andam. Dayon pagtangtang ug putlon ngadto sa 2-4 ka piraso ug ibutang sa usa ka linuto sa kalaha, diin adunay usa ka garapon / botelya nga adunay manok. Sa panahon sa baking tray kinahanglan nga makita ang juice, nga gigahin sa manok sa proseso sa pagluto, kini kinahanglan nga matumog sa atong mga patatas. Ipadala kining tanan sa oven sa laing 20-30 minutos. Kon imong sigurohon nga ang manok ug patatas hingpit nga andam, kuhaa sila gikan sa hudno ug ibutang ang manok sa usa ka dako nga pinggan ug mag-alagad diha sa bayanan sa mapula nga humot nga patatas. Tuohi ako, ang mga bisita malipay.

Malingaw sa mga kadaugan sa kusina ug maayo kaayo nga gana alang sa imong mga minahal!