- mga itlog - 6 ka piraso
- zucchini - 2 ka buok
- green pepper - usa ka piraso
- Celery - 1 Piece
- kamatis - 4 ka piraso
- shallots - 2 ka buok
- bay dahon - 1 piraso
- usa ka sanga sa rosemary - usa ka piraso
- usa ka sanga sa thyme - usa ka piraso
- lana sa oliba - 6 ka mga butang. kutsara
- asin, pepper - - Sa pagtilaw
Guntinga ang mga utok sa mga gagmay nga piraso. Sa celery mobiya lamang ang mga stems ug usab giputol sa mga cubes. Sa pepper pagkuha sa tunga-tunga ug putlon sa sama nga paagi. Guntinga ang mga kamatis nga may mga lingin nga porma. Ang mga bitin mga mabaw. Sa usa ka dako nga frying pan sa medium kainit, kainit 4 tablespoons sa lana sa oliba, add tinadtad pula. Pagdugang usa ka dahon sa bay, usa ka sprig sa rosemary ug usa ka sanga sa thyme, asin ug pepper. Fry sa 1 minutos. Idugang ang celery, green pepper ug zucchini, maayo ang pag-mix, pagtabon ug pag-fry sa 4 minutos. Human niana, ibalhin ang mga utanon ngadto sa usa ka pinggan, ug kuhaa ang dahon sa bay, thyme ug rosemary. Ibutang ang frying pan balik sa kalayo, ibubo 2 tablespoons sa lana sa oliba ug gibutang ang mga kamatis. Salt ug pepper. Pag-andam sa mga kamatis hangtud nga magsugod sila sa pagkabungkag. Piloa ang mga utanon sa mga kamatis, maayo ang pag-mix ug pagluto ratatouille sulod sa usa ka minuto o duha. Magbahin sa 6 ka itlog sa ratatuya, naningkamot sa pag-apud-apod niini sa ibabaw sa nawong, nga walay paglapas niini. Tabuni ug biyai hangtud nga ang mga puti puti, ug ang mga yolks likido gihapon. Pag-alagad dayon sa mahimo.
Pagkaon: 6