Mga panahon Ang labing orihinal, sa akong opinyon, ang pagpanghugas makapasigarbo sa pizza nga "Quattro stagioni" (upat ka mga panahon) - usa ka pizza, nga gibahin ngadto sa 4 nga mga sektor, nga nagpuno nga nagsimbolo sa lainlaing mga panahon. Ang sumpay sa nagkalainlaing sangkap sa pagpuno mao ang salsahan nga tomato, nga naglangkob sa minasa, unya ibalik ang alternatibo sa pagpuno: winter-boiled eggs ug uhong; olibo nga mga olibo ug mga artichoke; summer - salami ug sweet pepper; Ang ting-init - mga kamatis ug mozzarella, ang tanan puno sa grated parmesan sa ibabaw. Sulayi nga magluto kini nga pizza ug susiha unsa ang gusto sa imong paborito nga panahon sa tuig.
Sagol:- Trigo nga Flour 500 g
- Lana sa oliba 5 tbsp. l.
- Salt 1 pinch
- Sugar 3 tsp.
- Yuta, uga nga 11 g
- Gatas 250 ml
- Itlog nga manok 2 mga pcs.
- Keso Parmesan 50 g
- Mozzarella keso 20 g
- Cherry nga tamates 3 ka pcs.
- Sweet pepper 20 g
- Salami sausage 30 g
- Artichokes marinated 30 g
- Olibo nga walay liso 30 g
- Uhong champignons 20 g
- Mga itlog nga manok 1 pc.
- Tomato nga sarsa 3 tbsp. l.
- Lakang 1 Sa pag-andam sa minasa, kinahanglan nimo: harina, itlog, gatas, patubo, lana sa oliba, asin ug asukar.
- Lakang 2 Sa mainit nga gatas, pagtunaw sa patubo uban sa asukar, pagtabon sa usa ka tualya ug ibutang sa usa ka mainit nga dapit sulod sa 20 ka minutos.
- Lakang 3 Mga itlog nga gibunalan sa asin.
- Lakang 4 Sa kutsara, pagdugang itlog, lana sa oliba, harina ug pagmasa sa minasa. Human sa 30 minutos kinahanglan nga kini molambo sa 2 ka beses.
- Lakang 5 Samtang husto ang minasa, ikaw adunay panahon sa pag-andam sa pizza toppings. Kinahanglan nimo: salsahan sa tomato, itlog sa manok, champignons, olibo, adobo nga artichokes, salami, sweet pepper, cherry tomatoes, mozzarella ug parmesan cheese. Pag-andam sa usa ka tomato sarsa daan ug lutoon mo ang 1 itlog.
- Lakang 6 Guntinga una ang mga uhong uhong sa tunga ug unya ngadto sa manipis nga mga hiwa.
- Lakang 7 Sa mga artichoke aron maputol ang base, kinahanglan lamang ang mga plato.
- Lakang 8 Guntinga ang salami ngadto sa manipis nga mga hiwa.
- Lakang 9 Guntinga ang pepper sa tunga nga singsing.
- Lakang 10 Guntinga ang mga kamatis nga cherry sa katunga.
- Lakang 11 Mga bola sa keso mozzarella giputol sa halves.
- Lakang 12 linuto nga pinatuto nga itlog nga giputol sa mga bahin, ug dayon ngadto sa mga hiwa.
- Lakang 13 Pagkaon sa Parmesan nga keso sa usa ka luto nga grater.
- Lakang 14 Gikan sa minasa nga nabanhaw, paligdi ang cake nga gitinguhang diyametro (30 cm), dili kapin sa 1 cm ang gibag-on.
- Lakang 15 Ibutang kini sa usa ka linuto sa kalaha, gibasa ug maayo (dili magputol hangtod sa katapusan), kutsilyo 4 managsama nga mga sektor nga adunay kutsilyo.
- Lakang 16 parehas nga iapud-apod ang sarsa sa tomato sa cake nga minasa.
- Lakang 17 Ang pagpuno kinahanglang ibutang sa mga sektor sumala sa panahon sa tuig (sunod sa tibuuk) unang "tingtugnaw" - mga uhong ug itlog.
- Lakang 18 Unya gibutang ang mga petals sa mga artichokes, ug sa ibabaw nila gibutang olibo - kini mao ang "tubod".
- Lakang 19 "Ang ting-init" gibutang sa salami ug tam-is nga pahumot.
- Lakang 20 "Tingtugnaw" - cherry kamatis ug mozzarella.
- Lakang 21 Unya isablig ang tanan sa lutong parmesan nga keso.
- Lakang 22 Magluto sa oven sa 220 ° C sulod sa 20 ka minutos.