Pizza uban ang mga pinupo nga sibuyas Usa ka manipis nga layer sa minasa, usa ka makahubog nga pagpuno sa usa ka panagana nga kolor nga kolor ug usa ka maanindot nga lawum nga lami ... Bisan ang mga mangaon sa karne makaapresyar sa usa ka pizza nga may tam-is nga mantikilya nga Bulgarian nga giinom nga pula nga sibuyas sa sarsa sa keso sa mozzarella ug parmesan nga keso. Alang sa usa ka pizza nga adunay diyametro nga 26 cm, gikinahanglan ang 200 gramos nga harina ug 2 ka kutsara. l. tomato-sibuyas nga sarsa. Aron sa pagkuha gikan sa pickled sibuyas sa sobra nga suka kini kinahanglan nga ibutang ang sibuyas sa usa ka strainer ug gibunalan kini sa Nagabukal nga tubig.
Sagol:- Salt 1 pinch
- Sugar 3 g
- Lana sa oliba nga 50 ml
- Tulo, trigo 350 g
- Yuta, uga nga 7 g
- Tubig 240 ml
- Mga sibuyas 1 pc.
- Asin 7 g
- Lana sa oliba 2 tbsp. l.
- Lab-as nga dill 50 g
- Sugar 2 tsp.
- Basil green nga presko 20 g
- Kamatis 300 g
- Paprika matam-is nga yuta 2 tsp.
- Ahos 1 clove
- Pepper nga tam-is 1 pc.
- Ang sibuyas nga purpura 1 pc.
- Kamatis 1 pc.
- Olibo nga walay liso 30 g
- Mozzarella keso 90g
- Parmesan keso 30 g
- Parsley lab-as nga 10 g
- Olive oil 5 ml
- Suka balsamic mangitngit 1 tbsp. l.
- Sunflower refined lana 1 tbsp. l.
- Pagdugtong sa Italian herbs 2 g
- Black pepper powder 1 g
- Lakang 1 Pag-andam sa nag-unang mga sambog alang sa pizza: minasa, sarsa, Mozzarella ug Parmesan nga keso, olibo, kamatis, lana sa oliba, mga panakot, tam-is nga sili ug pula nga mga sibuyas.
- Lakang 2 Una kinahanglan nimo nga panit ang pula nga sibuyas, hinay-hinay nga guntingon kini ug ibutang kini sa tunga sa oras sa balsamic nga suka. Matag karon ug unya, kinahanglan ka mag-mix sa mga sibuyas.
- Lakang 3 Panghugas sa tam-is nga paminta, kuhaa ang mga liso sa pedicel. Ang unod magputol sa mga gilis sa gilapdon nga katumbas sa gibag-on nga pepper pulp.
- Lakang 4 Sa lana sa utanon gaan nga fry sa mga gilis sa paminta, pagpakunhod sa kainit, pagtabon ug pag-simmer sa pepper sulod sa 10 ka minutos.
- Lakang 5 Ibutang ang minasa sa usa ka linuto sa kalaha, gibuboan ug gisablig sa usa ka gamay nga harina. Paghimo og pipila ka mga forks nga may usa ka kakha.
- Lakang 6 Isul-ob ang minasa ug pahapsay ang sarsa sa sibuyas-kamatis.
- Lakang 7 Sa ibabaw uban sa mga kamatis, putlon sa mga hiwa, marinated sibuyas, mainit nga pepper strips, olibo pagputol sa 6-8 nga bahin.
- Lakang 8 Isablig ang mozzarella, isuksok sa lino nga fino nga grater. Sa kilid, isablig ang workpiece gamit ang bag-ong pino nga Parmesan nga keso. Isablig sa mga tsa nga Italian ug itom nga pepper.
- Lakang 9 Ibutang sa usa ka mainit nga hudno. Magaluto sa 250 ° C sulod sa 15 ka minutos. Sa diha nga nagserbisyo, pag-adorno sa pizza nga adunay bag-ong parsley. Pag-alagad sa pizza sa init nga kondisyon.