Ang pizza nga adunay pesto nga sarsa nga walay pesto nga sarsa, dili posible nga mahanduraw ang lutu nga Italiano, ingon, sa pagkatinuod, walay pizza. Ug unsa man ang mahitabo kon sila magkahiusa? Sa akong hunahuna kini lang "bellissimo". Ang Pine nut, mahumot nga green basil, Italian gold - olive oil, kamatis, mozzarella, rich pecorino o parmesan, mais nga capers, oregano ug tanan niini sa usa ka maliputon nga manipis nga minasa. Kini usa ka pagsulay.
Sagol:- Yuta, uga nga 4 g
- Tulo, trigo 250 g
- Tubig nga linuto nga 90 ml
- Salt 1 pinch
- Lana sa oliba 1 tbsp. l.
- Basil berde nga lab-as 1 hugpong
- Keso Parmesan 50 g
- Cedar nuts 3 tbsp. l.
- Mga ahos 3 ka denticles
- Lana sa oliba 4 tbsp. l.
- Ang ahos 2 nga cloves
- Basil lab-as nga berde 10 g
- Mga kamatis 5 pcs.
- Lana sa oliba 3 tbsp. l.
- Salt 1 pinch
- Pepper itom nga yuta 1 pinch
- Mga kamatis 2 mga pcs.
- Capers 20 g
- Oregano mamala 2 g
- Ang cheese sa Mozzarella 150g
- Lakang 1 Alang sa pagluto sa pizza, magkinahanglan ka ug harina, uga nga lebadura, tubig, asin, lana sa oliba, Parmesan, pine nut, ahos, basil, berdeng kamatis, keso sa Mozzarella, mga capers ug black pepper.
- Lakang 2 Pag-andam sa minasa. Ibubo ang harina diha sa lamesa ug himua ang lungag sa tunga sa imong kamot.
- Lakang 3 Unya pagdugang sa mainit nga linuto nga tubig ug kuhaa ang harina gikan sa mga sulud uban sa usa ka kutsara, gisagol. Dayon dugangi ang asin, lana sa oliba ug patubo.
- Lakang 4 Kuhaa ang harina gikan sa mga sulud uban sa usa ka kutsara.
- Lakang 5 Kon kini mahimong malisud sa pagtrabaho uban sa usa ka kutsara - pag-knead sa minasa sa imong mga kamot sa usa ka uniporme nga pagkamaunat-unat nga kahimtang, dayon ibutang kini sa usa ka panaksan nga linabhan nga harina, tabunan ang basa nga tualya ug ibutang sa mainit nga dapit sulod sa 40-60 ka minuto.
- Lakang 6 Samtang ang harina angay, mahimo ka mag-andam sa pesto sarsa ug tomato paste.
- Lakang 7 Human sa minasa nga nabanhaw, rub ang lamesa uban sa harina ug palagpot ang minasa nga may rolling pin sa direksyon gikan sa tunga ngadto sa mga sulud. Pipila ka higayon nga milabay sa hangin, gibunalan ang mga palad sa tunga-tunga sa cake. Niini nga paagi ikaw makadugang sa pagdula ngadto sa proseso, ug ang pizza mahimo nga manipis sa tunga-tunga, ug sa daplin sa mga kilid nga may malambot nga mga kilid, nga makatabang sa pagpuno nga dili mogawas.
- Lakang 8 Pagbalhin sa cake ngadto sa agup-op, sinagol sa harina ug grease nga adunay tomato sauce.
- Lakang 9 Unya manipis nga mga chop sa mga kamatis ug sa ibabaw sa oregano.
- Lakang 10 Iapud-apod ang mozzarella layer.
- Lakang 11 Ug unya gibuklad ang sarsa pesto nga parehas.
- Lakang 12 Sunod, ibutang ang mga capers ug ibutang sa Parmesan. Ang mga cedar nga cedar mahimong gamiton imbis nga mga capers. Ug isablig ang pizza uban sa lana sa oliba, ilabi na ang mga kilid aron himoon nga kini nga bulawan ug katubigan. Preheat ang oven ngadto sa 200 C ug ipadala ang pizza didto sulod sa 20 minutos.
- Lakang 13 Pagdala sa pizza, ibutang kini sa tray ug serbisyo dayon!