Pagkaon sa pizza - usa sa labing mahal sa among pamilya. Ang kombinasyon sa lima ka lamian nga popular nga mga keso - dor blu nga adunay asul nga agup-op, brie nga may humok nga puti nga tinapay sa agup-op, halang nga parmesan, English cheddar ug creamy Russian semisolid nga keso - naghimo sa pizza nga humot kaayo, Pinaagi sa dalan, ang keso nga pizza mahimong lutoon sa duha ka paagi - nga walay sarsa, sa pagtubig lamang sa minasa uban sa lana sa oliba, ug uban sa tomato sauce (kini nga kapilian nga gusto nako labaw pa). Ang mga hinigugma sa keso makadayeg niini nga pizza!
Sagol:- Yuta, lab-as 8 g
- Asin 1.5 pinch
- Ang tubig gilata 60 ml
- Wheat Flour 125 g
- Lana sa oliba nga 0.25 tbsp. l.
- Asukal 0.5 tsp.
- Asin 0.3 tsp.
- Lana sa oliba 1 tbsp. l.
- Basil sa uga nga 0.3 tsp.
- Ahos 1 clove
- Kamatis 3 ka pcs.
- Lana sa oliba nga 0.5 tbsp. l.
- Keso Parmesan 40 g
- Keso Dor Blue 35 g
- Keso Bree 30 g
- Keso Ruso 120 g
- Cheddar cheese 120g
- Pepper itom nga yuta 2 pinch
- Pag-andam sa pizza nga "Five Cheeses" nga gikinahanglan nga lebadura nga pizza alang sa pizza, sarsa sa tomato, lana sa oliba, itom nga bag-o nga pepper, brie keso, keso dor blu, keso sa cheddar, keso sa Parmesan, Russian nga keso.
- Lakang 2 Pag-andam sa minasa alang sa pizza.
- Lakang 3 Aron sa pag-andam sa salsahan nga tomato kinahanglan nato ang dry basil, lab-as nga kamatis, lana sa oliba, ahos, asin ug asukar.
- Lakang 4 Uban sa tamates, kuhaa ang kutsilyo, nga kaniadto giputol ang mga punoan. Kon ang panit gikuha sa masakiton, nan kinahanglan nimo nga pagalatuson kini sa tubig nga nagabukal! Ang toothpick sa ahos gihugasan ug nahugno.
- Lakang 5 Giputol namon ang mga kamatis sa mga hiwa ug kalma diha sa panaksan sa blender.
- Lakang 6 Atong ibubo ang lana sa oliba sa frying pan, ibutang kini sa kalayo sa diha nga ang lana makaangkon og kainit - iglabay ang ahos sa sulod niini sulod sa pipila ka mga segundo, unya dugangi ang tomato puree, idugang ang asin, asukar, uga nga basil ug pag-abo sa kainit nga kainit.
- Lakang 7 Ang sarsa kinahanglan nga medium density. Himoa nga ang sarsa sa bug-os nga bugnaw, sa makausa pag-whisk sa usa ka blender (uban sa ahos) ug mahimo magsugod sa pagluto pizza.
- Pag-andam og keso - brie nga giputol ngadto sa nipis nga mga slabs kutob sa mahimo, dub blu cubes, cheddar nga may dagko nga mga plato (aron malikayan ang keso nga naglihok sa kutsilyo, kini kinahanglan nga matag basa nga gibasa sa tubig ug gipahiran nga uga pinaagi sa usa ka tualya) .
- Lakang 9 Ang minasa gibutang sa usa ka layer nga 24-26 cm ang diyametro.
- Lakang 10 Dayag moani ang minasa nga adunay usa ka cooled nga tomato sauce.
- Lakang 11 Ibutang una ang cheese brie.
- Lakang 12 Sa tunga-tunga sa mga tabla sa brie atong ibutang ang mga bloke sa dor blu.
- Lakang 13 Isablig ang katunga sa keso sa Parmesan.
- Lakang 14 Ibutang ang cheddar sa tibuok pizza area.
- Lakang 15 Among gisabwag ang tanang grated Russian nga keso.
- Lakang 16 Unya isablig ang nahibiling Parmesan. Ang katapusang paghikap - isablig ang pizza uban ang bag-ong pepper.
- Lakang 17 Pagluto sa 200 ° C sulod sa 15 ka minutos (ako nagluto sa pagpainit gikan sa ubos + pagpainit sa bentilasyon). Pag-alagad nga mainit, gaan nga gisablig sa lana sa oliba. Tanan, tasty kaayo!