Pizza nga adunay manok Ang pulong nga "pizza" sa paghubad nagpasabut nga "paniudto alang sa mga kabus". Ang classic nga pizza giandam gikan sa yeast dough, ug alang sa pagpuno gamit ang keso nga "mozzarella" gikan sa gatas sa buffalo, kamatis ug, kasagaran, isda. Apan, sama sa daghan pang mga resipe, ang resipe sa pizza hingpit nga gipahiangay sa atong panahon ug dako nga nausab. Imbis nga yeast dough, mahimo nimo gamiton ang puff, fresh, curd. Ug alang sa pagpuno angayan nga hapit ang tanan nga anaa sa refrigerator: karne, isda, singko, mga produkto nga aso, bisan unsang matang sa keso, lainlaing mga utanon ug mga utanon. Pag-andam sa pizza sa duha ka mga paagi: una pagluto lamang sa minasa, ug dayon paghimo sa pizza ug pagluto niini sa hudno o ibutang ang tibuok nga pagputos sa pizza dayon sa minasa. Ang katapusan nga pamaagi mao ang basehan sa akong resipe.
Sagol:- Breadcrumbs 1 tbsp. l.
- Mantikilya 200 g
- Curd 150g
- Gatas 1 tbsp. l.
- Mga itlog nga manok 1 pc.
- Salt 5 g
- Sunflower refined lana 1 tbsp. l.
- Tulo, trigo 300 g
- Soda 1 tsp.
- Punoan sa manok 300 g
- Sibuyas 2 pcs.
- Tomato nga sarsa 2 tbsp. l.
- Giproseso nga keso 200 g
- Gahi nga keso 150 g
- Mayonnaise 100 g
- Mga ahos 3 ka denticles
- Pagkaon sa utanon 10 g
- Sunflower refined sunflower lana 2 tbsp. l.
- Lakang 1 Sa paghimo sa usa ka minasa sa pizza, pagkuha sa top nga harina sa grado, mantikilya, keso sa cottage, gatas, hilaw nga itlog sa itlog, lana sa utanon, mga breadcrumb, soda ug asin.
- Lakang 2 Pag-andam sa pizza toppings, pagkuha sa fillet sa manok, dagkong mga sibuyas, mga clove sa ahos, giproseso nga keso (pananglitan, "Friendship"), lisud nga keso (mas maayo nga "Cantali"), tomato sauce, seasoning sa utan (may asin) lana.
- Lakang 3 Pagpangandam sa minasa. Ilakip ang harina uban sa soda ngadto sa usa ka panaksan.
- Lakang 4 Gabunon ang mahumok nga mantekilya uban sa keso sa cottage, gatas, itlog nga itlog ug asin.
- Lakang 5 Sag-uloha ang sinagol hangtud nga ang usa ka homogenous mass makuha.
- Lakang 6 Itumon ang harina ug panagsagol nga curd.
- Lakang 7 Dayon pag-kamasa ang minasa ug ibutang sa refrigerator sulod sa 30 minutos.
- Lakang 8 Dugangi ang linuto sa kalaha uban sa lana sa utanon ug isablig ang mga breadcrumb.
- Dugangi ang 9. Pagputol sa minasa ngadto sa usa ka layer nga 6-7 mm nga gibag-on sa 3 cm nga labaw pa kay sa diyametro sa linuto sa kalaha, ug ibutang kini ngadto sa giandam nga agup-op. Guntinga ang mga kilid sa minasa aron maporma ang usa ka gamay nga bahin nga dili motugot nga mapuno ang tubig. Guntinga ang mga ngilit.
- Lakang 10 Pagpangandam sa pagpuno. Ang fillet sa manok putlon ngadto sa mga cubes.
- Lakang 11 Ibutang ang karne sa usa ka frying pan uban sa preheated nga lana sa utanon ug fry hangtud nga lightly browned.
- Lakang 12 Mga piraso sa manok pinaagi sa grinder grinder.
- Lakang 13 Guntinga ang mga bulbs, guntinga kini sa tunga, ug dayon ang matag duha ka tunga sa nipis nga tunga sa mga singsing.
- Lakang 14 Ibutang ang mga sibuyas sa usa ka frying pan sa lana ug tipigan hangtud nga hinay.
- Lakang 15 Combine ang sibuyas uban sa tinadtad nga karne ug isablig uban sa panamit sa utanon.
- Lakang 16 Bug-os nga butang.
- Lakang 17 Panit ang mga ahos sa ahos gikan sa uga nga kabhang ug tunaan kini sa usa ka luto nga grater.
- Lakang 18 Ikonektar ang ahos sa tomato sauce.
- Lakang 19 Sagola ang sarsa.
- Lakang 20 Guntinga ang keso ngadto sa nipis nga mga plato.
- Lakang 21 Grate ang lisud nga keso sa usa ka grater aron sa pag-andam sa mga carrot sa Korean.
- Lakang 22 Pagpangandam sa pizza. Pagdibuho sa minasa nga adunay usa ka timpla sa tomato-ahos.
- Lakang 23 Sa ibabaw sa gisagol nga kamatis, ibutang ang mga hiwa sa cream cheese aron kini hingpit nga magatabon sa ubos sa burrito.
- Lakang 24 Sa sa nangatunaw nga keso, parehason decompose sa kalan-on nga puno sa mga sibuyas.
- Lakang 25 Sa pagpuno sa usa ka maayo nga mata sa baling, paggamit sa mayonnaise.
- Lakang 26 Tabuni ang ibabaw sa pizza nga may grated hard cheese.
- Lakang 27 Ibutang ang produkto sa oven, preheated sa 180 ° C, ug magaluto sa 20 minutos. Andam nga pizza nga mahumok sa panit nga pula nga mainit nga pepper.