Ang mga patatas nga gikaon "Hassel" Nahitabo nga kon walay espesyal sa balay apan ang "mga dinapit sa pultahan," ang patatas, o hinoon, ang matang niini, sa usa ka linuto nga porma, ang mga patatas nga "Hassel" mahimo nga usa ka wand. Ang komposisyon sa niini nga pinggan naglakip sa lab-as nga tinapay nga mumho ug mantikilya, nga, sa dihang nagluto, maghimo sa usa ka mahika nga pagtilaw sa usa ka creamy crispy ug pagkatunaw sa baba nga patatas. Ang sinugba nga mga patatas nga "Hassel" gikonsiderar nga usa ka Swedish dish. Usab, ang pipila ka mga tinubdan niini gipahimutang ingon nga usa ka pagkaon nga pagkaon, tungod kay ang mga tambok lamang sa gatas gigamit dinhi ug kini lutoon sa oven. Sa bisan unsa nga kaso, kini usa pa nga opsyon alang sa pag-file sa ingon nga usa ka tradisyonal nga patatas alang kanato. Sulayi, sorpresa ang mga bisita. Dili ka magpabilin nga walay pagtagad.
Sagol:- Mga patatas 10 ka pcs.
- Mantikilya 200 g
- Baton 100 g
- Salt 1 pinch
- Lakang 1 Alang sa pagluto, pagkuha: patatas, tinapay (mahimong mapulihan sa mga breadcrumb, apan mas maayo nga bag-ong mga mumho), mantikilya, asin (nga makatilaw).
- Lakang 2 Guntinga ang pulp sa tinapay sa usa ka blender ngadto sa estado sa mumho.
- Lakang 3 Mga patatas sa panit, hugasi ug uga pinaagi sa tualya.
- Lakang 4 Guntinga ang mga patatas tabok, ayaw pagputol kini. Konseho. Ibutang ang gipanitan patatas sa usa ka tablespoon ug putlon ngadto sa nipis nga mga plato. Ang kutsara dili magtugot sa sulud sa kutsilyo aron makagunting hangtud sa katapusan, ug isip usa ka resulta ikaw makakuha og "patatas nga akordyon".
- Lakang 5 Matambok ang linuto sa kalaha uban sa mantekilya. Ibutang ang mga patatas sa kini sa mga incisions sa itaas, asin.
- Lakang 6 Isablig ang mga patatas sa mga mumho sa tinapay ug ibubo ang nangatunaw nga mantekilya.
- Lakang 7 Magaluto sa 200 ° C sulod sa usa ka oras. Sa proseso sa linuto sa kalaha, grasa ang mga patatas 2 ka beses uban sa nangatunaw nga mantekilya.