Ang mga kanto nga adunay pula nga isda Ang mga bingka nga liso maoy mga cutlet gikan sa tinadtad nga karne o gikan sa ubang mga produkto. Ang patatas nga patatas mahimong lutoon sa salmon, maingon man sa bisan unsang pula nga isda. Ang mga isda gilat-an uban sa mga sibuyas ug ahos, mahimo usab nga makadugang sa mga carrots ug usa ka sprig sa dill sa tubig. Sa umaabot, ang mga utanon wala gamita. Ang linaga nga ahos mahimong idugang ngadto sa mashed patatas, potoploch uban sa mga patatas. Gibiyaan nako ang sabaw sa patatas aron magluto sa sabaw niini alang sa pipila ka mga pagkaon. Nag-awhag ako sa pag-alagad sa portionwise nga bitochki, pagdugang sa sour cream, presko nga mga utanon ug mga utanon.
Sagol:- Salmon steak 400g
- Trigo nga harina 2 tbsp. l.
- Mantikilya 30 g
- Parsley lab-as 3 g
- Pagpangandam alang sa isda 1 g
- Asin 3 g
- Ahos 1 clove
- Kamatis 150 g
- Sibuyas 60 pcs.
- Patatas 600 g
- Lakang 1 Pag-andam sa mga nag-unang produkto: isda, patatas, kamatis, sibuyas.
- Lakang 2 Rinse ang salmon. Panit sibuyas ug ahos. Ibutang ang mga isda ug mga utanon sa nagbukal nga salted water, magluto sa ubos nga kainit sulod sa 15 minutos. Paggawas. Pugngi kini.
- Lakang 3 Panit patatas, ibubo mainit nga isda sabaw. Salt, pabukala hangtud nga lutoon. Kuhaa ang likido sa usa ka lain nga sudlanan, patatas nga potatoes sa puree, dugangi ang mantikilya ug idugang ang sabaw kon gikinahanglan, aron dili ka mag-uga ug dili likido.
- Lakang 4 Rinse ang mga kamatis, panit sa panit. Guntinga ang unod ngadto sa gagmay nga mga cubes. Hugasi ang parsley ug chop kini.
- Lakang 5 Idugang ang kamatis ug mga utanon sa mashed patatas.
- Lakang 6 Uban sa salmon kuhaa ang cuticle, kuhaa ang dako nga bukog. Pag-ayo sa masmid ug pagkuha sa gagmay nga mga bukog.
- Lakang 7 Idugang ang karne sa isda ngadto sa patatas, idugang ang asin, panahon nga may sagol nga mga utanon alang sa mga isda. Pagpalihok.
- Lakang 8 Porma ang gagmay nga mga crochet, paligdi sila sa harina.
- Lakang 9 Fry sa utanon nga lana sa duha ka kilid hangtud nga bulawan brown. Pag-alagad nga mainit uban sa sour cream, presko nga mga utanon ug mga utanon.