Ang mga uhong dili kaayo tasty, kondili usa usab ka masustansya nga produkto, nga naglakip sa daghan nga mga amino acid, mga protina, mga mineral ug mga bitamina sa tanum. Ang pagtubo sa mga uhong mahimong dali nga mahimo sa balay, tungod kay ang tanan nga pamaagi sa nagtubo nga mga uhong yano kaayo ug wala magkinahanglan og espesyal nga gasto sa panalapi. Aron motubo ang mga uhong aron makuha ang ilang mga resulta, kinahanglan nga higpit nga sundon ang mga lagda sa ilang pag-ugmad.
Mga uhong sa balay
Sa balay, dali ka nga motubo ug ani dili lamang champignons ug veshenok, apan usab shiitake uhong. Siyempre, kini angay nga ikonsiderar ang kamatuoran nga ang matag matang sa mga fungi nagkinahanglan og espesyal nga mga lagda sa sulod. Pananglitan, ang mga uhong angayan nga kondisyon nga dili mosobra sa 25 ug dili moubos sa 28 degrees, oyster nga mga uhong - 15-20, ug mga uhong kahoy - 12 degrees, plus espesyal nga pagputol sa punoan sa kahoy.
Hinuon, ang tibuuk nga panahon sa pag-ani sa mga uhong lahi usab: ang mga uhong ug mga oyter nga mga uhong mahimo nga makita sa mga usa ka bulan, apan ang mga kahoy nga uhong dili mas sayo kay sa sunod nga tuig. Busa, labing maayo nga pilion ang mga uhong nga wala magkinahanglan og espesyal nga mga kondisyon sa pagtubo ug mga gikinahanglan. Busa, ang pagpatubo sa uhong sa balay kinahanglan ibase sa mga kinaiya sa matag matang.
Pag-andam sa mga pasilidad alang sa pagtikad sa mga uhong
Alang sa pagtikad sa mga uhong sa balay, labing maayo nga gamiton ang bisan unsang underground o sa ibabaw nga lawak (basement, garahe, tindahan sa utanon, kamalig). Kini nga luna kinahanglan nga makahimo kanimo sa paghimo sa usa ka tukma nga mode sa temperatura, bentilasyon, suga ug humidity. Pinaagi sa dalan, gikan sa usa ka tibuok metro kwadrado dali ka maani hangtud sa traynta ka kilo nga uhong. Busa, kinahanglan gayud nga imong gikonsiderar ang kinatibuk-ang dapit sa lawak. Ang salog sa lawak kinahanglan nga hinimoan nga kongkreto o tisa, ug ang mga bungbong pagakubkubon ug mapaputi sa tabang sa apog. Sa diha nga ikaw magdala sa lawak sa hustong paagi, ayaw kalimot nga hingpit nga mag-disinfect.
Pagpangandam sa mga nag-unang substrate
Ang pagpananom sa bisan unsang uhong magsugod sa pagpili ug pag-andam sa medium sa nutrient (substrate). Ingon sa usa ka yuta, mahimo nimo gamiton ang uhot, mga lugas, mga panit sa mga liso sa sunflower, punoan sa sawog. Ang bisan unsa niini nga mga materyales kinahanglan una nga madugmok, ug dayon maghumol ug pabukala ang nagbukal nga tubig. Human niana, ang moresultang masa giputol aron nga kon imong piliton kini sa usa ka kumo ang tubig gamay ra nga makita.
Pag-inoculation sa mga uhong
Karon sa substrate cooled sa 30 degrees kini nga gikinahanglan sa pagdala sa mga mycelium parehason, pagkalkula sa 300-500 gramos matag 10 kilo sa medium. Ang basa nga hiniwa kinahanglan nga ipilo ngadto sa mga bag ug gihigot. Human sa pagporma sa mga bloke nga uhong, mahimo silang luwas nga gub-on sa usa ka giandam nga ngitngit nga lawak, diin ang usa ka angay nga lebel sa kaumog ginaobserbahan. Ang pag-organisar sa mga bag sa mga shelves mao nga kini dali nga ma-access.
Paghimo sa tukma nga mga kondisyon sa pagtubo
Ang temperatura sa hangin sa panahon sa inkubasyon kinahanglan nga 20-25 degrees, apan ang humidity mao ang 90-95%. Pinaagi sa agianan, aron ang mga fungi kusog nga moturok ug makadawat sa gikinahanglan nga gas exchange, gikinahanglan ang pagputol sa mga 15 ka mga lungag sa matag usa sa mga bloke nga uhong sa duha ka kilid.
Pag-atiman sa mga uhong
Human ang mga bag adunay puti nga kolor, kinahanglan nimo nga ipaubos ang temperatura sa 20 degrees. Dayon kinahanglan ka nga mag-usab sa ubos nga kahayag. Sa panghitabo nga ang mga bloke nga uhong naa sa silong, 20 ka metro kwadrado sa usa ka 100-watt bombilya igo na. Ang suga kinahanglan magpadayon sulod sa 9 ka oras sa usa ka adlaw.
Dugang pa, ang pagpatubo sa uhong nagkinahanglan og periodic ventilation sa kwarto, kini tungod sa kamatuoran nga ang fungi aktibo kaayo sa carbon dioxide emissions. Sa usa ka gamay nga lawak, ang usa ka artipisyal nga bentilasyon nga gamit ang usa ka bentilador o tambal angay.
Husto nga Pag-ani
Ang pag-ani sa mga uhong kinahanglan nga makahimo, sa usa ka dili maayo nga kaso nga imong madaut ang bloke sa uhong, ug kini dili angay alang sa sunod nga pag-ani. Sa pagkolekta sa pag-ani, kinahanglan mo nga papiliton sa mga bag nga daan nga mga pagtibhang ug paghimo sa daghang mga bag-o. Dili kinahanglan nga ihatag ang mga uhong nga nag-edad, tungod kay dili kini makalipay, ug makadaot kini alang sa sunod nga ani!