- Gatas sa katunga sa cream - 3 ka tasa
- asukar - 2 tasa
- vanilla extract - 1 ka kutsarita
- sa mga yolks sa itlog - 8 ka piraso
- baga nga cream - 3 tasa
- mint candies - 1/2 nga tasa
1. Ibubo ang gatas sa katunga sa cream ngadto sa usa ka bug-at nga saucepan. Idugang ang asukar ug sagol. Dad-a ang nagabukal nga sinagol sa ubos nga kainit, nga usahay mag-agda. 2. Sa usa ka linain nga panaksan, dugmokon ang mga itlog sa itlog sa medium speed uban ang usa ka light yellow nga kolor. 3. Pagdugang og usa ka gamay nga gidaghanon sa gisagol nga gatas ngadto sa mga yolks (mga 2 ka tasa) ug gibunalan. 4. Ibubo ang mga yolks ngadto sa usa ka saucepan nga adunay sagol nga gatas. 5. Magluto sa ubos nga kainit hangtud nga ang sagol nga baga kaayo, gikan sa 5 ngadto sa 7 ka minutos. Ibubo ang sinagol pinaagi sa usa ka maayong panala sa usa ka panaksan. 6. Idugang ang baga nga cream ug isagol hangtud nga hapsay. Pag-agay sa vanilla extract. Tabuni ug ibutang ang sinagol sa refrigerator. 7. Freeze ang sinagol sa usa ka ice cream machine, sumala sa instruksyon sa tiggama. Human nga andam ang ice cream, idugang ang tinadtad nga mga candies ug ibutang dayon ang ice cream sa sudlanan sa freezer. 8. Mga duha ka oras ang milabay, ablihi ang sudlanan ug sulud pag-usab, aron ang mga candies parehas nga iapud-apod. Pagwagtang sa ice cream sulod sa 24 ka oras.
Pagkaon: 8