- Minced meat - 600 gramo (baboy o karneng baka)
- Uhong - 500 Gram (champignons o uban pa)
- Sour Cream - 100 Gramos
- Flour - 2 Art. kutsara
- Semolina - 14 baso
- Itlog - 1 piraso
- Lukavica - usa ka piraso
- Lana sa utanon - 12 baso
- Salt, pepper, mga panakot - - Sa pagtilaw
Ang resipe alang sa pagluto sa pagpahumot sa mga uhong diha sa hurno yano kaayo. Ang pagpangandam dili magdala kanimo og daghang oras, ug ang pinggan mobalik kaayo nga tasty, takus bisan sa usa ka festive table. Busa, kung unsaon pag-andam alang sa pagbutang sa mga uhong sa hurno: 1. Ang mga uhong kinahanglang limpyohan, hugasan, mamala ug putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso. Sunod, maayo ang pagputol sa sibuyas. Ang mga uhong ibutang sa usa ka kutsara ug magsugod sa pagpanggun-ob, pag-stir hangtud nga ang sobra nga liquid moalisngaw. Human niana, dugangi ang lana sa utanon ug mga sibuyas, ang sagol nga gisudlan sa mga 3 minutos. 2. Pagkaon pag-inom sa minasang karne ngadto sa usa ka greyish shade. 3. Sa brazier, isagol ang minasang karne ug fried uhong nga adunay mga sibuyas. Gidugangan usab namon ang semolina ug itlog, asin ug mga panakot. Pagmasa. Ang resulta nga homogenous mass gibutang sa usa ka panaksan alang sa pagluto. 4. Karon ihanda ang sarsa alang sa among pinggan. Pag-agi sa harina sa usa ka frying pan, dugang nga 1.5 ka tasa nga mainit nga tubig, sour cream ug mga panakot. Sa diha nga ang mga sarsa hubag, magluto kini alang sa 3 pa nga mga minuto sa usa ka hinay nga kalayo. 5. Pun-a ang minasa nga karne nga adunay mga uhong nga sarsa. Human niana, sulod sa 15-20 ka minuto, ibutang ang linuto sa kalaha sa usa ka preheated nga hurnohan ngadto sa 220 degrees. Dayon kuhaa ang pinggan gikan sa hudno, isablig ang pre-grated keso ug ibutang pag-usab sa hudno sulod sa 5 ka minutos, hangtud sa pagporma sa usa ka panit nga gikaon. Dinhi, sa tinuud ug sa tanan - human niini nga 5 ka minutos ang pinggan makuha gikan sa hudno ug mag-andam sa lamesa. Ration! :)
Pagkaon: 3-5