- Anaheim chili - 1 ka piraso (makita isip chili sa California)
- Fried Pumpkin Seeds - 60 Gramos
- Ahos - 1 Tooth (grate)
- Ground black pepper - 1/4 Teaspoon
- Asin - 1 teaspoon
- Canola Oil - 120 Milliliters
- Gatas nga suka - 30 mililitro (pula)
- Usa ka grated Coty nga keso - 50 Gram (mahimo nimo gamiton ang Parmesan)
- Ang punoan sa cilantro - 1 Piece
- Yogurt - 350 mililitro (ubos sa tambok)
- Udyong - 50 ka piraso (gipanitan, nga may mga ikog)
Mga Sagol. Guntinga ang mga sili sa katunga. Isul-ob ang bangan nga linabhan uban ang giputol nga kilid (kanunay gamiton ang foil). Ibutang ang kalaha diha sa hudno ug iprito ang mga sili hangtod nga makita ang mga itom nga lugar. Mga 8-10 ka minutos. Sa diha nga ang mga sili andam na, ibutang kini sa foil ug ipaumon kini sa ilang kaugalingong alisngaw sulod sa 5-10 ka minuto. Kini maghimo sa panit nga hinay kaayo. Guntinga ang bastos nga coriander halos, likayi ang baga nga mga punoan. Pagputol sa keso. Mahimo usab nimo gamiton ang feta cheese o Parmesan cheese. Ibubo ang yogurt ngadto sa usa ka panaksan ug hinay-hinay nga itusok kini sa usa ka whisk. Ibutang ang pinirito nga chili, mga liso sa pumpkin, ahos, asin, pepper, mantikilya, suka, ug keso sa usa ka panaksan sa kombinasyon. Pagpadali sa masa ngadto sa usa ka pagkamakanunayon sa mashed nga patatas. Idugang ang coriander ug dad-a ang sagol sa usa ka homogenous nga masa. Ibubo ang sagol sa usa ka panaksan uban ang yoghurt. Pag-aghat nga maayo. Paligdi ang udlan sa usa ka sarsa. Guntinga ang mga skewer. Mao kana ang among nakuha. Karon mahimo ka magsugod sa pagprito. Isulud ang mga prawns sa matag kilid alang sa 3-4 ka minuto o hangtud nga ang udlan andam na, kasagaran kini tanan nagdepende sa temperatura. Pag-alagad labing maayo sa mga apog hiwa. Gana sa pagkaon.
Pagkaon: 6