Hapones nga salad sa pepino

Guntinga ang pepino ngadto sa manipis nga mga hiwa. Kung gusto, mahimo ka nga maghimo og usa ka matang sa lihok sa mga Sagol:

• Cucumber dako - 2 nga mga bahin
• Udyong - 400 ka gramo
• Rice vinegar - 4 ka mga butang. kutsara
• Soy sarsa - 1 ka kutsarita
• Sugar powder - 1 ka kutsarita
• Asin - 1 teaspoon
• Mga liso sa sesame - 1 st. usa ka kutsara

Panudlo

Guntinga ang pepino ngadto sa manipis nga mga hiwa. Kon gusto nimo, mahimo nimo nga usa ka matang sa lihok sa mga pepino (sama sa litrato), apan kini alang lamang sa katahum, nga mahimo usab nga opsyonal. Nag-andam kita og marinade: pag-mix sa toyo, suka nga suka, powdered sugar, asin. Pagmasa. Ang linaga nga mga pasayan napuno sa kini nga pag-atang. Ipakatap ang cucumber sa pinggan. Ang udlan magsul-ob sa usa ka napkin nga papel aron mag-stack sa usa ka kinahanglanon nga marinade, ug mokatag sa ibabaw sa pepino. Sa ibabaw, isablig ang tanan pinaagi sa laya nga liso sa liso. Pag-alagad sa chilled. Pagkaon!

Pagkaon: 3-4