Pagluto sa bugas sa seafood Kini nga resipe importante kaayo tungod kay sayon kini sa pag-andam ug pag-aghat sa lami. Dugang pa, ang tanan nga mga sagol mahimong ibaligya. Dili usa ka pinggan, apan usa ka diosend! Kasagaran ang mga kahadlok nga may kalabutan sa pagluto humay mao kon unsaon nga dili lutoon kini. Aw, ania ang yano nga paagi kung unsaon nga dili makadaot sa porridge: sa 1 ka kopa sa bugas, kanunay magdala og 2 baso nga tubig. Siyempre, depende sa kalidad sa bugas. Ug, sa dalan, dili kanunay nga barato nga bugas nga mawad-an og mas mahal. Apan dili ka usab angayng linglahon. Pilia ang bulawan nga kahulogan. Usa ka maayo nga lagda ug may kalabutan, dili lamang sa pagpili sa usa ka panit nga pan alang sa panihapon. Sa katingalahan, ang ingon nga talagsaon nga produkto sama sa bugas dili kaayo popular sa atong latitudes. Ug ang tanan tungod kay kasagaran siya dili makaluto. Hinumdomi ang usa ka lami sa Stolovsky garnish sa humay: presko ug uga. Sa usa ka pulong, tun-i ang pagluto og humay ug higugmaa ang imong pamilya.
Sagol:- Taas nga lugas sa humay 1 tbsp.
- Udto nga frozen nga 300 g
- Ahos 1 clove
- Soy sauce 2 tbsp. l.
- Lana sa oliba 25 ml
- Asin 0.5 tsp.
- Lakang 1 Sa pag-andam niini nga garnish, kuhaa: usa ka basong humay, chili shrimp, ahos, toyo, lana sa oliba.
- Lakang 2 Ibutang ang mga pasayan sa usa ka kutsara. Pag-agas hangtud nga ang liquid moalisngaw.
- Lakang 3 Unya pilisa ang mga ahos, idugang ang 1 ka kutsara sa lana sa oliba ug 2 ka kutsara nga soy sauce. Isul-ob ang mga prawns sulod sa 5-7 ka minuto.
- Lakang 4 Sa kalaha nga may baga nga ubos, dugangi 2 ka kutsara nga lana sa utanon ug idugang ang bugas (dili rinse). Pag-fry sa medium nga kainit sulod sa 3-5 ka minuto hangtud nga ang bugas nahimong tin-aw.
- Lakang 5 Dayon buboi ang 2 ka tasa nga tubig nga nagabukal ngadto sa frying pan, asin ang kan-on aron makatilaw, takpan ang frying pan ug simmer sulod sa 10-15 ka minuto hangtud nga ang tubig moalisngaw.
- Lakang 6 Sa natapos nga bugas, idugang ang pritong mga prawns, hingpit nga ihugpong ug ibutang sa lamesa.