Salad sa shrimp ug squid, usa ka resipe alang sa Bag-ong Tuig sa usa ka litrato

Ang dagat usa ka talagsaon nga pagkaon, bililhon sa iyang nutrisyon, sulod sa protina, bitamina, mineral nga mga elemento. Dugang pa, kini nga mga produkto lamian ug nagtumong sa tinuod nga delicacies. Hinungdanon usab nga ang pagka-seafood susama sa pagkaon sa pagkaon. Gitugutan usab sila nga gamiton sa pagpuasa, sanglit wala kini magamit sa karne o isda. Ang shrimp ug nukos tingali ang labing komon ug mabatonan gikan sa seafood. Busa, mag-andam kita og salad nga squid ug shrimp alang sa Bag-ong Tuig.

Salad sa shrimp ug squid - ang gikinahanglan nga mga sangkap:

• mga panit - 250 g
• shrimp - 250 g
• cucumber-gherkins - 6-8 ka piraso.
• bombilya - 1 pc.
• dako nga tomato, fleshy - 1 pc.
• olibo nga walay mga bato - 100 g
• parsley maayong pagkabuhat nga tinadtad - 2 tbsp.
• ahos - 1 clove
• lemon juice - 1 tbsp.
• lana sa oliba - 2 tbsp.
• asin, pepper itom nga yuta - aron makatilaw
• berde nga salad alang sa pag-alagad

Kaangay nga resipe sa litrato:

1. Una kinahanglan nimo ang pag-andam sa pusod. Ang mga patay nga lawas (mahimong ma-frozen na) ibutang sa usa ka panaksan ug ibubo sa matulin nga tubig nga nagabukal. Hapit diha-diha dayon, ang squid film nagsugod sa pagkapilo. Karon kini sayon ​​nga makuha kini sa usa ka paagi sa ilalum sa usa ka sapa nga nagaagay sa bugnaw nga tubig. Human niini, mahimo nimo makuha ang chord - usa ka transparent nga taas nga gunitanan.
2. Lutoa ang andam nga squid ug shrimp. Kinahanglan nga hinumdoman nga ang nukos giluto dayon, sa literal 3 ka minuto. Kung magluto ka na - ang karne mahimong lisud, "goma". Ang mga prawns usab gilat-an, ug dayon gikuha gikan sa kabhang, kung wala kini orihinal nga gilimpyohan.
3. Ang mga cube giputol ngadto sa mga gilis ug gisudlan sa gamay nga kalayo sa lana sa oliba. Sa proseso, sila kinahanglan nga asin ug paminta. Sa samang paagi, apan gilain gikan sa nukos, ang mga shrimp gipanggutom.
4. Karon miabut ang turno sa pagputol sa mga utanon. Ang sibuyas giputol sa mga singsing o semirings. Pepino - straws, kamatis - nipis nga mga hiwa.
5. Ang pagsinina, ang pagsinina sa salad giandam gikan sa lana sa olibo ug lemon nga juice, nga tinamnan sa asin, pepper, tinadtad nga ahos. Ang lana nga gisagol sa duga sa lemon dili kaayo maayo, mao nga kinahanglan nimo nga hatagan ang espesyal nga pagtagad niini.
6. Ang tanan nga mga sangkap andam, mahimo ka magsugod sa pag-alagad. Ingon nga kini usa ka celebratory nga bersyon sa usa ka salad nga adunay squid ug shrimp, gihimo kini sa tukmang basehan. Ang pinggan gipahimutang uban sa berdehon nga mga dahon sa salad, diha kanila ang slide nga squid ug shrimp, sa ibabaw nga giputol nga mga utanon. Gilibotan ang tibuok o daku nga pagkahuman nga mga olibo ug gherkin. Ang tanan nga kini nga gibubo sa uban sa salad pagsinina ug gisablig uban sa tinadtad parsley. Nahimo, mahimo ka mag-alagad sa lamesa!

Ang salad sa mga squid ug mga shrimp dili lang nindot tan-awon, apan usab tasty, light, tungod kay kini naglakip sa presko nga mga utanon, ug ang pagsinina dili adunay daghang sobra nga kaloriya nga mayonesa.