- Asparagus - 300 Gramos
- Mga carrot - 200 ka gramo
- Broccoli - 200 Gramos
- Patatas - 300 ka gramo
- Cauliflower - 250 Gramos
- Mantikilya - 100-150 ka gramo
- Ang Flour - 60 Gramos
- Mainit nga gatas - 125 milliliters
- Salt - 2 Teaspoons
- Nutmeg, asafoetida - - Sa pagtilaw (o ubang mga pahumot)
Pag-andam sa tanan nga gikinahanglan nga mga utanon alang sa pinggan. Hugasi sila ug guntinga sila (kon gusto nimo). Gikaon ang mga utanon. Ibutang ang kalaha sa usa ka gamay nga kalayo, matunaw ang mantikilya niini, dugangi ang mga panimpla. Pag-agos sa harina aron mahimong usa ka homogenous nga masa nga walay mga lumps. Dayon dugangi ang nipis nga gatas ug dugangi ang kalayo ngadto sa medium. Ang sima magdala ngadto sa usa ka hubag, dayon pakunhod ang kainit ug simmer sa laing minuto hangtud nga ang sarsa mug-ot. Ayaw kalimti ang pagpalihok. Idugang ang asin ug paminta. Pagdugang og usa ka gamay nga grated nga keso. Mga utanon nga gibutang sa sarsa ug maayo ang pag-mix. Nahimo na!
Pagkaon: 3-4