Nag-andam kami og usa ka lamiang dessert - saging sa karamelo. Ang pag-andam sa mga saging dili mogahin og daghang panahon, ang pangunang butang nga dili tugotan ang caramel nga masunog ug dili ibalewala ang mga saging nga gisunog niini aron mapreserba ang porma niini! Sa ingon, mahimo ka mag-andam sa uban pang mga prutas (maayo ang apdo nga mansanas, mga hiwa sa orange, mga hiwa sa pear)! Imbis nga linga, mahimo nimo isablig ang usa ka panam-is nga dunay poppy seeds o ground cinnamon.
Sagol:- Mga saging 2 pcs.
- Mantikilya 30 g
- Sugar 5 tbsp. l.
- Linuto nga tubig 3 tbsp. l.
- Sesame puti nga 0.5 tbsp. l.
- Lakang 1 Aron sa paghimo sa saging sa caramel gikinahanglan ang asukar, saging, mantekilya, sesame alang sa pagwisik ug linuto nga tubig.
- Lakang 2 Limpyohan ang mga saging. Giputol nato ang matag saging ngadto sa tulo ka managsama nga bahin.
- Lakang 3 Sa frying pan ibubo ang asukar, idugang ang linuto nga tubig ug paglabay sa usa ka piraso nga mantikilya. Nagbutang kami sa medium fire ug nagsugod sa pagluto sa karamelo. Kanunay nga pukawon.
- Lakang 4 Human sa 3 minutos ang atong caramel ingon niini.
- Lakang 5 Human sa laing 3 ka minutos ang karamelo nga bula maayo ug mahimong mas baga. Padayon sa pagluto, pagpaubos sa kalayo gikan sa medium ngadto sa hinay, ayaw paghunong sa pagpalihok.
- Lakang 6 Ug unya sulod sa 3 minutos ang karamelo nahimong dasok, dunay usa ka kinaiya nga kolor ug kahumot. Sa kinatibuk-an kini miabut og 9 ka minutos.
- Lakang 7 Diha sa nahuman nga caramel diha-diha dayon ibutang ang mga piraso sa saging.
- Lakang 8 Among gibutang ang mga saging sa karamelo sa ubos nga kainit, nga hinayhinay nga milingi, mga 1-1.5 ka minutos. Gikuha nato kini gikan sa kalayo ug gisilbihan kini sa lamesa, gisablig kini sa binhi nga liso ug gipainom ang karamel nga nahibilin sa pan.