Sa sinugdanan, ang cake gitawag dili kasagaran kanato nga lami o bag-ong pancake, apan tinapay. Gawas nga ang atong mga katigulangan walay kahigayonan nga makaluto sa mga plump rolls, ug ang hugpong nga porma mao ang labing yano. Apan sa Central Asia, ang flat nga mga tinapay gikonsiderar gihapon nga nag-unang matang sa mga produkto sa harina ug giisip pa nga national dish.
Ang corn tortillas sa usa ka pan
Aron sa pag-andam sa ingon nga usa ka salty delicacy, kinahanglan nimo ibutang ang mosunod nga mga sangkap:
- cornmeal - 4 tbsp.
- itlog - 1 pc.
- tubig - 1 baso
- utanon nga lana - 2 tbsp.
- asukar - duha ka teaspoons
- asin - usa ka kutsarita nga adunay slide
- paborito nga mga utanon (sibuyas, parsley, dill, turmeric, ug uban pa)
Magsugod kita sa pag-andam:
- Ang mga itlog maayong pagkaputol sa asukar ug asin. Dayon ibubo ang tubig ug idugang ang mga tinadtad nga mga utanon.
- Ang sagol nga kinahanglan nga maayo nga isagol ug hinay-hinay idugang ang sifted nga harina.
- Ang minasa kinahanglang masahon ug gibahin sa managsama nga bola. Ang matag usa kanila mag-ugmad ug magasaka sa usa ka karne nga adunay preheated oil nga lana sa duha ka kilid.
- Niini nga resipe, mahimo nimo nga madugangan ang bisan unsa nga mga sagol sa imong kaugalingong lami.
Resipe alang sa keso tortillas
Aron sa pag-andam niining tasty ug makatagbaw nga pinggan wala ka magkinahanglan og daghan nga mga sagol ug paningkamot, ug ang imong panimalay malipay sa niini nga delicacy.
Sagol:
- lisud nga keso - 100 g
- mga itlog - 2 pcs.
- fatty sour cream o kefir - 2 tbsp. l.
- nga harina - 3 tbsp. l.
- lana sa pagluto alang sa pagprito
- asin ug mga liso sa pagtilaw
Magsugod kita sa pag-andam:
Una kinahanglan nimo nga mahulipan ang mga itlog ug idugang ang sour cream / kefir sa kanila. Dayon hugasi ang harina ug dugangi ang sinagol nga maayo.
Ang mga liso kinahanglan nga putlon nga maayo, ug ang keso kinahanglan ihumol sa usa ka gamay nga grater. Idugang kini nga mga sangkap ngadto sa minasa ug sabwag pag-ayo.
Ang fry keso nga mga torta kinahanglan nga sa usa ka frying pan uban sa preheated utanon nga lana. Ang sagol nga yano ibubo ngadto sa usa ka kalan-on ug fried alang sa mga pito ka mga minuto sa matag kilid. Tungod kay ang minasa mao ang luag, dayon ibalik ang matag usa nga adunay duha ka mga blades o adunay takloba.
Pag-ihaw nga mga tinapay
Atol sa pagpuasa, dili ka angayng isalikway ang kaugalingon. Aron sa pag-andam sa ingon nga usa ka pinggan, dili nimo kinahanglan ang daghan nga mga sagol, apan ang uban kanila makahatag sa cake nga usa ka espesyal nga piquancy ug nutritional value.
Alang sa pagpangandam, kuhaa:
- Duha ka baso nga harina
- Usa ka baso nga tubig
- Utanon nga lana - 3 tbsp. l.
- Usa ka hakop nga liso sa liso
- Salt ug linger sa pagtilaw
Ang han-ay sa pagpangandam mao ang:
Ang tubig ibubo sa usa ka saucepan ug ipadala ngadto sa kalayo alang sa Nagabukal. Sa kasamtangan, among ayagon ang harina ug idugang ang asin, lana, luy-a ug linga niini. Kon gusto nimo, mahimo nimo ang panahon uban sa imong paborito nga mga panakot. Sa diha nga ang tubig molukso, ibubo kini ngadto sa usa ka panaksan nga harina ug magsugod dayon sa pagsagol dayon. Kung dili kini buhaton, ang minasa mahimong maanindot kaayo. Dayon hulata ang sagol nga pabugnawon. Ibutang ang lamesa uban sa harina ug sugdi ang paggisi sa gagmay nga mga piraso ug palagputon kini ngadto sa usa ka patag nga cake ug unya tunawon kini sa medium nga kainit sa usa ka kalaha nga dili magdugang sa lana.
Kini nga mga resipe yano ra kaayo ug wala magkinahanglan og daghan nga paningkamot gikan kanimo, ug kon imong ipakita ang imong imahinasyon ug pagdugang sa mga sangkap sa imong pagtilaw, ikaw sa kadugayan makakuha og makapaikag nga mga tortilya nga adunay bag-o ug talagsaon nga pagtilaw.