- mantikilya - 4 ka copa
- powdered sugar - 3/4 Glass
- kinuha ang vanilla - 1 ka kutsarita
- harina - 2 ka tasa
- asin - 1/2 ka kutsarita
- semisweet o mapait nga chocolate - 90 Gramos (maayong pagkabuhat nga tinadtad)
- canola oil o vegetable oil - 1 ka kutsarita
Pag-adto sa mantikilya, asukal ug banilya sa electric mixer. Bawasan ang katulin ug idugang ang harina ug asin. Kuhaa ang minasa sa usa ka pelikula, ibutang sa refrigerator sulod sa 2 ka oras o sa gabii. Paligdi ang usa ka minasa nga 2-3 mm ang gibag-on sa usa ka gaan nga nawong. Guntinga gikan sa heart test uban sa cookie cutter. Ibutang ang mga biskwit sa wala'y panit nga mga panid alang sa linuto sa kalaha, bugnaw sulod sa 30 minutos. Init ang hurno sa 150 degrees nga may counter sa center. Pun-a ang cookie sa usa ka kakha. Magaluto hangtud nga ang cookie magsugod sa pagbaton og brown nga kolor, mga 18 minutos. Ang cookie mahimo nga tipigan sa usa ka airtight nga sudlanan sa temperatura sa lawak sulod sa 5 ka adlaw. Sa usa ka panaksan nga dili makaluto nga init sa ibabaw sa usa ka kolon sa tubig nga nagabukal, matunaw ang tsokolate, usahay usahay. Idugang ang lana. Ituslob ang katunga o ang ikatulo nga bahin sa matag cookie ngadto sa sagol nga chocolate. Ibutang ang mga cookies sa usa ka linuto sa kalaha ug ibutang sa freezer sulod sa 10 minutos. Pag-alagad.
Pagkaon: 40