Mga cutlet nga adunay keso nga pagputos

1. Mga piraso sa pan nga gihumol sa gatas sulod sa 15-20 ka minuto. Pagpadayon, pagpalihok ngadto sa mush ug isagol uban kanako Sagol:

• Minced nga karne - 500 Gramos
• Tinapay - Sa pagtilaw (daghang mga piraso)
• Gatas - Sa pagtilaw (sa pag-soaking)
• Lisod nga keso - 150 ka gramo
• Salt, pepper - Sa pagtilaw
• Lana sa utanon - Sa pagtilaw (alang sa pagprito)

Panudlo

1. Mga piraso sa pan nga gihumol sa gatas sulod sa 15-20 ka minuto. Squeeze, pagpalihok sa usa ka gruel ug mix uban sa minced nga kalan-on. Ang meat stuffing para sa mga meatballs mao ang mas maayo sa pagkuha sa nagkasagol nga, karne uban sa baboy. Gipusgay maayo ang pag-ayo. 2. Guntinga ang keso ngadto sa mga piraso sumala sa gidaghanon sa mga cutlet. Ug kini kinahanglan nga 8-10 ka piraso. O sa pagkalkulo sa 2 ka gagmay nga mga piraso kada cutlet. 3. Bahina ang forcemeat ngadto sa gagmay nga mga piraso. Paghimo og mga tinapay gikan kanila ug ibutang kini sa usa o duha ka piraso sa keso. 4. Uban sa basa nga mga kamot, pagporma og mga oval nga cutlet gikan sa minced meat aron ang keso anaa sa sulod. 5. Sa init nga frying pan ibubo ang mantikilya ug iprito ang atong mga cutlet sa usa ka kilid, ug dayon sa usa ka minuto alang sa duha hangtud makita ang usa ka bulawan nga tinapay. Dayon pakunhawa ang kainit ug ipakaon ang mga patties hangtud nga maluto kini, mga 10 sa matag kilid.

Pagkaon: 8-9