Ang chocolate-coffee paste sa balay Akong gihangyo ang pag-andam sa usa ka homemade chocolate-kape paste. Aron makatilaw kini susama kaayo sa "Nutella". Dili kini lisud nga magluto sa tanan ug ang mga produkto alang sa pag-andam niini nga mga barato kaayo. Ug ang labing importante - kini nga Paste wala maglakip sa mga kemikal nga mga stabilizer, mga emulsifier ug mga lami. Ang tsokolate nga kape gamit ang kape mahimong gamiton nga creamy layer alang sa mga biscuit o ibutang kini sa piraso sa tinapay o tinapay.
Sagol:- Gatas 300 ml
- Asukal 0.75 tbsp.
- Patatas nga starch 1 tbsp. l.
- Cocoa powder 3 tbsp. l.
- Itom nga chocolate 50 g
- Mantikilya 150 g
- Sugar, vanilla 15 g
- Cognac 1 tbsp. l.
- Kaon sa kape 10 g
- Paagi 1 Nagkinahanglan kita og asukar, gatas, tsokolate, kakaw, starch, mantikilya, cognac aron makahimo og chocolate-paste sa kape.
- Lakang 2 Sumpahi ang 180 ml nga gatas ug asukar. Dad-a sa usa ka hubag.
- Lakang 3 Paduori ang 80 ml nga bugnaw nga gatas ug kakaw.
- Lakang 4 Paduori ang 40 ml nga bugnaw nga gatas ug starch.
- Lakang 5 Itipon ang init nga gatas ug kakaw sa gatas. Dad-a sa usa ka hubag.
- Lakang 6 Idugang ang starch sa gatas. Dad-a sa usa ka hubag, apan dili paglubid.
- Lakang 7 Idugang ang tsokolate ug mantekilya ngadto sa init nga cream. Pagpalihok.
- Lakang 8 Idugang ang vanilla nga asukal ug instant nga kape (dunay lami nga kape nga adunay cream).
- Lakang 9 Pag-agas hangtud nga matunaw ang asukar. Idugang ang cognac. Pugngi kini.
- Paagi 10 Gigamit nato ang nahuman nga cream alang sa usa ka layer sa mga cookies o yanong ipahid kini sa usa ka tinapay alang sa tsa.