Matam-is nga mashed nga patatas

Sa usa ka dako nga kolon, ibutang ang mga patatas, ibubo sa tubig ug dad-a ngadto sa usa ka hubag. Sagol :

• dako nga kamote, gipanitan ug tinadtad - 3 ka piraso
• nangatunaw nga mantikilya - 4 ka mga butang. kutsara
• tinadtad nga lab-as nga ginger - 2 ka kutsara
• gatas - 1/4 Glass
• lemon juice - 1 st. usa ka kutsara
• cayenne pepper. - 1 Pinch

Panudlo

Sa usa ka dako nga kolon, ibutang ang mga patatas, ibubo sa tubig ug dad-a ngadto sa usa ka hubag. Magluto hangtud nga ang mga patatas humok, gikan sa 15 ngadto sa 20 minutos. Gikan sa linuto nga patatas, mash sa usa ka blender o pagkaon nga processor. Kung gusto, mahimo ka magdugang sa seasoning sa puree. Alang sa maple oil: idugang sa usa ka mash 2 tablespoons sa nangatunaw mantequilla ug maple syrup, mix. Alang sa luya: idugang ang 1/4 nga tasa sa gatas, 2 ka kutsara nga natunaw nga mantekilya, 2 ka kutsarang tinadtad nga luya nga gatas, sagol. Alang sa cayenne pepper: idugang ang 1 ka kutsarang lemon juice ug usa ka pinch nga sili nga pepper. Panahon sa asin ug paminta.

Pagkaon: 4