Mapuslanon nga mga kabtangan sa asukar sa tubo

Brown, o sugar cane - dili popular kaayo nga produkto, apan karon daghang mga tawo ang interesado sa talagsaon nga mga pagkaon. Sa atong nasod, nailhan kini sukad sa tunga-tunga sa miaging siglo. Ang unang supplier sa tubo sa tubo namo mao ang Cuba. Ang asukar nga tisyu mahimong adunay daghang mga matang. Ang ilang kalainan anaa sa sulod sa mga molasses, nga kabahin sa asukar. Ang mas dako ang gidaghanon sa mga molasses, ang itom nga kolor ug ang pinakamaayo nga palami mao ang produkto. Ang mapuslanon nga mga kabtangan sa asukal sa tubo anaa sa iyang talagsaon nga mga sangkap sa pagkaon. Sa pagkaon sa yano nga asukar nga bitamina, ang mga bitamina, mineral ug mga fiber nga gikinahanglan alang sa lawas sa tawo mahimo nga mahimong deposito nga tambok. Sa diha nga ang paggamit sa asukal gikan sa sungkod, kini dili mahitabo. Makaseguro ka nga ang imong lawas mapalambo sa kusog ug kalagsik.

Mga klase sa brown sugar.

• "Demerara".

Kini nga matang sa asukal adunay ngalan sumala sa walog, diin kini gihimo. Kini ang labing nailhan nga matang sa brown sugar. Ang matang sa "Demerara" gihulagway pinaagi sa dagkong mga kristal nga brownish-golden hue. Kini nga asukar ginadalisay ug wala mausab. Ang mapuslanon nga mga kabtangan mas labaw pa nga kinaiya sa wala mausab nga porma. Sa Russia, makit-an nimo ang duha ka matang sa kini nga matang sa asukar.

• "Muscovado".

Ang lami niini nga matang sa asukal susama sa karamelo. Ang bugtong disbentaha sa "Muscovado" mao ang paagi sa pagtipig. Kini nga asukal mosuhop sa kaumog sa madali. Kini nga matang nahitulag sa usa ka madulom nga kolor, nga nagpasabot nga taas nga molasses content.

• "Turbinado".

Kini nga mga espisye nakadawat sa ngalan niini sumala sa pamaagi sa pagproseso - paggamit sa alisngaw sa hangin (turbine). Ang matang nga gihulagway sa usa ka medyo ubos nga sulod sa molasses.

• Barbados black sugar.

Kini nga matang adunay kinatas nga molasses nga sulod, ug busa tukmang giila nga labing labing bililhong grado sa asukal sa kalibutan.

Komposisyon sa asukar.

Ang reed sugar adunay daghan nga mapuslanon nga mga sangkap ug mahinungdanong pagsubay sa mga elemento. Lakip niini, potassium, magnesium, zinc, calcium, iron ug phosphorus.

• Ang potassium adunay mapuslanon nga epekto sa tinai, nga nakatampo sa pagputli, pagpalambo sa metabolismo, pagpadali sa pagkuha sa mga toxins ug toxins gikan sa lawas, positibo nga makaapekto sa cardiovascular system.
• Ang calcium makatabang sa pagpabilin nga makahimsog ang imong mga kuko ug ngipon, makatabang sa paglig-on sa mga bukog. Ang maayo nga pag-apektar makaapektar sa pagkadako nga dili mahimo sa dugo ug sa pag-obra sa nervous system.
• Ang zinc usa ka kinahanglanon nga katabang sa buhat sa sistema sa hematopoiesis. Nagtabang usab kini sa buhat sa tambok nga metabolismo.
• Ang copper adunay epekto sa paglig-on sa immune system.
• Ang magnesium nagpasiugda sa paspas nga pagpahiangay sa bugnaw nga panahon.

Cane sugar alang sa usa ka himsog nga pagkaon.

Ang reed sugar usa ka bahin sa usa ka himsog nga pagkaon. Kini girekomendar alang sa pagkaayo human sa bug-at nga pisikal nga kalihokan, usa ka bahin sa lainlaing mga diyeta, gigamit alang sa himsog nga pagkaon sa bata. Ilabi na ang brown sugar mahimo magamit sa mga nag-antos sa alerdyi.

Ang reed sugar popular kaayo sa Japan. Kini ang labing importante nga bahin sa lutu sa Hapon. Giisip sa mga Hapon nga brown sugar ang labing balanse nga produkto sa pagkaon. Sa Europe, ang tubo nga asukar usab popular kaayo.

Naghisgut kabahin sa talagsaon nga kabtangan sa asukar, angay nga hisgutan ang usa pa ka butang - ang tubo nga asukar dugay nga gisuhub sa lawas, tungod kay kini usa ka komplikado nga carbohydrate. Ang lawas sa tawo usa lamang ka 50 gramos nga asukar aron makuha ang dili mausab nga pagdagsang sa enerhiya ug enerhiya, samtang dili makadaut sa imong numero. Sa mga termino sa kaloriya, ang sugar cane susama sa conventional sugar sa beet, apan ang komposisyon mas maayo kay sa komposisyon niini.

Aron mahibal-an ang tanang mapuslanong mga kalidad sa brown sugar, i-apil kini sa imong pagkaon. Ang matag adlaw nga paggamit niini nga produkto maghatag kanimo sa usa ka talagsaon nga pagtilaw, talagsaon nga kahumot ug talagsaon nga katam-is.