Mapuslanon kaayo, tasty ug kahibulongan nga delicacy - marmalade. Sa kinatibuk-an nga mga sweets, ang marmalade mao ang labing "husto". Kini naglangkob sa: agar-agar, gelatin, pectin, fruit puree. Ang pipila ka mga sangkap nga gihimo sa algae, ug ang pectin usa ka fiber sa pagkaon, nga adunay daghang citrus, apple, apricots.
Unsa ang naglangkob sa marmalade? Ang jelly marmalade naglakip sa ahente sa gelling - pectin, gelatin, o agar; Dugang pa, kini naglakip sa syrup nga lami sa asukal, mga duga sa nagkadaiyang prutas, mga tina, mga lami, asukar, o kapuli niini, kon ang marmalade gihimo alang sa paglikay sa diabetes.
Ang bunga-berry nga materyal gibase sa gelling apple sauce, nga sagad nakuha gikan sa mga mansanas sa tingtugnaw. Alang sa matang sa palami pagdugang cranberry, rowan, o uban pa nga berry puree. Tungod kini nga mga additives nga marmalade adunay daghan nga bitamina C.
Ilista ang mapuslanon nga kabtangan sa marmalade:
1) Usa kini ka tam-is nga produkto nga adunay gamay kaayo nga kaloriya, wala'y tambok, ug giangkon nga usa ka produkto sa pagkaon.
2) Ang Pectin, nga anaa sa marmalade, usa ka body cleanser gikan sa slags, miapil sa pagtangtang sa mga toxins ug radionuclides, nagwagtang sa imbalan sa sistema sa digestive, nagpaubos sa cholesterol. Ang pectin makita sa mga mansanas, citrus peels, mga pakwan, sugar beet, algae. Ang tanan sa ibabaw ug mao ang hilaw nga materyal alang sa produksyon sa pektin.
3) Ang agar, nga anaa sa marmalade, makapalambo sa kalihokan sa atay, magwagtang sa mga hilo gikan sa lawas. Ang agar-agar makuha gikan sa pula ug kape nga algae.
4) Ang gelatin adunay mapuslanon nga epekto sa panglawas sa panit ug buhok. Ang gelatin usa ka sinagol nga mga protina nga nakuha gikan sa lawas sa mga hayop
5) Ang Marmalade naghupay sa stress, usa ka maayo nga antidepressant.
Ang tanan niini nga mga kabtangan sa paghimo sa mga talagsaon nga produkto sa jujube kaayo tasty ug mapuslanon.
Lemon mga hiwa
Sa pagkakaron, kini nga citric acid wala magamit sa paghimo sa lemon ug orange lobules. Karon, gusto nila ang lainlaing tina, mga lami, nga susama sa natural nga mga tina. Ang komposisyon alang sa mga slice sa lemon nga kolor sa yellow, alang sa orange nga mga hiwa - sa orange. Siyempre, walay makalilisang ug labaw sa kinaiyahan niini. Ang kahumot, nga susama sa kinaiyanhon, naghisgot lamang sa kamatuoran nga kini adunay managsama nga mga kabtangan, ang bili gamay nga mas ubos kay sa niini nga produkto. Ang maong mga lami gigamit aron makahimo sa baho sa katugbang nga produkto. Dugang nga mga lami ang gitipigan ug dili mag-atubang sa ubang mga produkto
Pag-aghat sa marmalade
Sa modernong kalibutan kini usa ka bag-o nga butang. Sa Russia, gipadala sa usa ka dapit sa sayong bahin sa 1990, nga halos walay kalahian gikan sa ordinaryo nga marmalade, mas dugay ang chewed. Kini adunay maayo kaayo nga kalidad sa pagtilaw, dili magpabilin sa mga kamot, ug kining tanan naghimo niining produkto nga popular, ug matag tuig ang pagkapopular niini nagkadako.
Aron makuha ang ingon nga marmalade, molasses, asukal, gelatin, citric acid, pectin, usa ka sagol nga waxes ug fats, flavors, colorants gigamit. Ang pectin ug gelatin naghimo niini nga produkto nga nabag-o. Ang usa ka sinagol nga talo ug tambok gidisenyo aron maseguro nga ang mga numero sa marmalade dili magpabilin sa usa'g usa, ug mohatag sa usa ka pagsidlak sa ibabaw. Dugang pa, kini nga pagsagol mopugong sa pa-uga. Naglangkob kini sa 90% nga tambok sa utanon ug mga 10% beeswax, nga usa usab ka mapuslanon nga produkto. Sa diha nga ang usa ka tawo nagapangusap sa talo, nan ang mga ngipon nahinloan, ang gidaghanon sa mga bitamina nga nadugangan, ang oral nga lungag gihumol. Busa, kini nga marmalade mahimong lamyon nga dili makadaot sa panglawas. Ug kini labi ka mapuslanon kay sa usa ka naandan nga chewing gum.
Busa, ang masticatory juvenile marmalade sa bisan unsang paagi dili makaapekto sa panglawas ug kalamboan sa imong anak.