Mga cookie "Mga bulak sa Curd"
- Curd - 450 gramos,
- margarine -200 g,
- trigo nga harina -3.5 ka tasa,
- itlog - 2 pcs.,
- asukar - ½ kopa,
- pagkaon soda -1/2 tsp.
Pagluto:
1. Pagpahid sa cottage cheese. Mahumok ang margarine nga giputol uban sa harina, idugang ang soda ug cottage cheese, pagmasa sa minasa. Pabugnuga ang minasa sulod sa 30 minutos. 2. Dayon palagputon ang minasa ngadto sa usa ka layer, guntinga ang mga lingin gikan niini, himoa ang 8 pagtibhang gikan sa matag sentro gikan sa sentro ngadto sa ngilit. 3. Kuhaa ang "mga gihay" nga giputos sa tunga-tunga sa "mga bulak", mopadayon sa tunga. Ang matag "bulak" gituslob sa pinutol nga mga itlog, dayon sa asukar. 4. Ibutang ang mga cookies sa usa ka greased linuto sa kalaha Sheet ug magaluto sa 220 ° hangtud nga bulawan brown.
Gingerbread uban sa cranberries
Alang sa pagsulay:
- 250 g nga likido nga dugos,
- 125 g nga asukar,
- 100 g nga uga nga cranberry,
- 50 g walnuts,
- 1 tsp. linuto sa kalaha,
- 2 tbsp. l. tubig,
- 2 tsp. mga panakot alang sa gingerbread,
- 300 g nga harina.
Alang sa dekorasyon:
- 100 g nga powdered sugar,
- 100 ml nga tubig,
- 30 g sa mga uga nga cranberry.
Pagluto:
1. Ang dugos ug asukar nga gisulod sa usa ka saucepan, isul-ob ang hinay nga kalayo ug kainit, pagpalihok hangtud nga matunaw ang asukar. Gamay nga kabugnaw. 2. Cranberries ug mga walnuts (magbilin og gamay sa pag-adorno) maayong pagkaputol. Pagkaon sa serbesa sa tubig. Pagdugang og mga panakot alang sa gingerbread ug harina. Pagsagol sa katunga sa harina, cranberry, mga nut ug dissolved baking powder, dugangi ang dugos ug asukar ug sagol. Ibubo ang nabilin nga harina ug pagmasahe sa minasa. 3. Pagputol sa kinumot sa usa ka linuto sa kalaha nga gitabonan sa papel nga linuto sa pan, guntinga ngadto sa mga rectangles (5x6 cm) uban ang kutsilyo. Ibutang sa 1 ka oras sa refrigerator. Magaluto sa oven sa 180 ° 20-25 min. 4. Pag-mix sa asukal nga powder sa tubig, grease nga gingerbread sa brush. Decorate uban sa nahugno nuts ug berries cranberries. Uban sa usa ka kutsilyo, guntinga ang cake sa makausa pa diha sa mga gituyo nga mga linya ug hinay-hinay nga ibalhin ang gingerbread gikan sa linuto sa kalaha ngadto sa pinggan.
Cocktail "Scarlet Carnation"
- Ang berries mga 100 g,
- Berry syrup - 50 ml,
- grape juice - 100 ml,
- vodka -100 ml.
Pagluto:
1. Ibutang ang mga berry sa ubos sa mga baso (lab-as, frozen o compote). Ibubo sa usa ka gamay nga berry syrup nga imong gusto. 2. Unya pag-ayo, aron ang likido dili mag-mix, makadugang sa duga sa ubas. 3. Sa hinay-hinay ibubo ang vodka ngadto sa mga baso ug mag-alagad.
Hepatic cake
- 0,5 kg nga atay sa karne,
- 1 nga itlog,
- 200 g nga gahi nga keso,
- 200 g sa mayonnaise,
- 0,5 baso sa semolina,
- 1 tbsp. l. harina,
- 2 carrots,
- 100 g sa spinach,
- 2 medium nga bulbs,
- 2 ka cloves nga ahos,
- lana sa utanon alang sa pagprito,
- asin, black pepper powder.
Pagluto:
1. Mga carrots magluto, cool ug limpyo. Ang atay nga hugasan, panit sa mga pelikula ug mga duct sa bile ug moagi sa galingan sa karne. Ang shredded liver nga sinagol sa semolina ug gigahin sa 25-30 minutos, aron ang mancha molubad. Sibuyas putlon ngadto sa gagmay nga mga bahin, lightly fry sa utanon sa lana hangtud nga bulawan ug cool. Pag-agas ug fried sibuyas sa usa ka panaksan sa usa ka blender, ibubo ang itlog ngadto niini ug patulon hangtud makuha ang usa ka homogenous mass. Ibubo ang resulta nga sagol sa usa ka panaksan nga adunay atay ug mangga, idugang ang harina, asin ug sagol. 2. Lutoa ang minasa nga itom ngadto sa 6 ka bahin. Ibutang ang bahin sa minasa ngadto sa frying pan uban sa preheated oil sa dagway sa cake nga dunay diametro nga 15 cm ug fry sa medium heat sulod sa 3 minutos. sa matag kilid. Sa sama nga paagi, paggunting sa nahabilin nga minasa. Ibutang ang spinach sa sulod sa 3 ka minutos, gipilo sa usa ka sieve, habwa, ug isagol ang spinach sa kinahanglan nga kantidad sa mayonnaise. 3. Grate keso, pag-mix sa tinadtad nga ahos ug mayonesa. Magluto sa linuto nga carrots sa usa ka dako nga grater ug mix uban sa mayonnaise. 4. Nag-andam nga mga tambal aron mahilom ang mga tinapay sa atay sa bisan unsa nga pagkahan-ay, ang top cake usab nga grease ang pagpuno. Gitabonan ang cake gamit ang usa ka pelikula ug ipaon kini sa refrigerator sulod sa 1.5-2 ka oras. Alang sa usa ka kausaban sa masa nga masa, mahimo nimong idugang ang red sweet pepper o carrots, nahugno nga mga utanon, moagi sa meat grinder.
Mga Liso sa Griyego
- Beans - 150 g,
- sibuyas - 6-7 mga ulo,
- utanon nga lana - 5-6 tbsp. l.,
- tubig - 0,5 l,
- pepper red ground,
- asin, mga utanon.
Pagluto:
1. Ang mga liso magbabad sa sulod sa 12 ka oras, habwa ang tubig. Pag-usab, pun-a kini sa 0,5 ka litro nga tubig, lutoon hangtud nga andam, ibubo ang sabaw sa usa ka lain nga panaksan. 2. Guntinga ang mga singsing sa sibuyas ug tipigi ang mga bahin sa mantikilya, asin ug paminta. 3. Sa porma nahimutang sa mga patong, alternating, beans ug mga sibuyas (ang ulahing kinahanglan nga beans), ibubo ang nabilin nga lana ug decoction. Magaluto sa hurno sa kasarangan nga temperatura sulod sa 20 ka minutos. 4. Pag-alagad sa pinggan, isablig uban sa tinadtad nga mga utanon.
Nagluto nga baboy
- Unod sa baboy (liog nga bahin) - 700 g,
- sour cream (15%) - 50 g,
- utanon nga lana -2 tbsp. l.,
- Ginatubo ang yuta nga marjoram 1 oras. l.,
- pepper black ground, asin.
Pagluto:
1. Giandam nga pork fillet pag-ayo galingon sa asin, pepper (mahimo ka nga sagolon nga sili), isablig sa tanang kilid sa marjoram ug isul-ob ang usa ka piraso sa foil nga kini nga gidak-on aron ang usa ka piraso nga karne mahimong bug-os nga maputos niini. 2. Ibubo ang sagol nga karne sa sour cream, lana sa utanon ug asin. 3. Guntinga ang foil sa dagway sa sobre ug lutoon ang baboy sa 45-60 ka minuto. sa usa ka temperatura nga 180 ° hangtud nga andam. 4. Pag-alagad uban sa mga utanon o uban pang mga garnishes.