- Chat - 1 piraso
- Mga panakot - - Sa pagtilaw (lugas nga itom nga pepper, cloves, coriander, nutmeg)
- Asin - 1 teaspoon
- Bulb - usa ka piraso
- Lana sa utanon - 200 Mililitante
- Ahos - 3 Mga ngipon
Hugasi ang hugasan, hugasi kini. Mga panakot nga fry sa usa ka uga nga frying pan. Bibo nga sinangag nga mga panakot, galinga ang asin sa lusong. Hugasi ang pagkaluto sa manok sa usa ka sinagol nga mga panakot. Guntinga kini sa gawas ug sa sulod. Nakahinlo mi usa ka gamay nga bombilya ug isulod kini sa sulod sa manok. Giputos kami sa manok sa polyethylene - ug gibutang kini sa usa ka bugnaw nga dapit sulod sa mga 3 ka oras, ipa-marinate kini. Kung ang karne i-marinate, pagkuha sa usa ka dako nga cauldron o wok, pag-init niini nga lana sa utanon, ibutang ang manok niini (una-balik) ug fry. Samtang ang ubos nga bahin sa manok mao ang nagakaon - ang tumoy nga gibubo nga adunay nagbukal nga lana. Sa diha nga ang manok gitabonan sa usa ka tinapay sa usa ka kilid - ibutang kini sa pikas nga bahin ug iprito kini ngadto sa tinapay sa pikas nga bahin. Kon ang langgam gitabonan sa usa ka tinapay sa duha ka kilid - makuha nato kini gikan sa lana. Sa pagkatinuod, gibubo usab nato ang lana sa halos bug-os, nga mibiya nga gamay kaayo sa kaldero. Sa nahibiling lana atong ihulog ang ahos ug fry hangtud nga bulawan. Sa diha nga ang ahos nga gilded - ibubo kini sa tubig (mga 0.5 ka litro). Pagdala sa usa ka hubag, pagkontrol sa asin ug ibutang sa tubig sa among manok. Pagtabon sa usa ka taklob ug simmer sulod sa 15 minutos sa kainit nga kainit. Sa pagkatinuod, ang humot nga manok andam. Pag-alagad dayon. Pagkaon!
Pagkaon: 3-4