- harina - 2 ka tasa
- estragon - 1 st. usa ka kutsara
- asin - 2 ka butang. kutsara
- yuta ginger - 1 st. usa ka kutsara
- ground black pepper - 2 Art. kutsara
- uga nga powder sa mustard - 1 st. usa ka kutsara
- uga nga dahon sa thyme - 1 st. usa ka kutsara
- ahos nga powder - 1 ka kutsarita
- uga nga oregano - 1 ka kutsarita
- itlog - 1 teaspoon
- gatas - 1/4 Glass
- halves sa dughan dughan nga walay panit, walay boneless - 8 ka bahin
- utanon nga lana - 1/2 nga tasa
Pag-mix sa harina, tarragon, asin, ginger, pepper, mustard powder, caraway, ahos nga powder ug oregano sa usa ka mabaw nga panaksan hangtud makuha ang usa ka homogenous mass. Pagpangit sa itlog ug gatas hangtud nga ang usa ka homogenous nga masa makuha sa panaksan. Paligira ang mga dughan sa manok sa harina, pag-uyog, ug dayon ituslob sa usa ka itlog ug pag-usab sa harina. Ibutang ang dughan sulod sa 10 ka minutos. Preheat ang oven ngadto sa 350 degrees Fahrenheit (175 degrees C). Init ang lana sa utanon sa usa ka pan sa panit sa kainit nga kainit. Pag-usab paligdi ang dughan sa manok sa harina ug pag-uyog. Paggiok sa manok sa mainit nga lana hangtud nga bulawan nga brown sa duha ka kilid. Isul-ob ang linuto sa kalaha ug pagluto sa preheated oven sulod sa 20 ngadto sa 30 minutos.
Pagkaon: 8-9