Ginhimo sa balay nga buns nga may mga panakot Ang keso sa Cottage usa ka universal, pagkaon, taas nga protina nga produkto. Naglangkob kini sa tanan nga gikinahanglan nga mga amino acid ug daling masuhop sa lawas. Busa, ang cottage cheese kaylap nga gigamit sa pagluto. Ang pagdugang sa cottage cheese ngadto sa minasa nagpalambo sa iyang istraktura, naghimo sa mga buns nga mas mahumok, malumo. Ang mga greens, coriander, flax, sesame ug cumin naghatag sa mga buns og usa ka talagsaon nga palami ug lami. Ang ingon nga mga tinapay hingpit alang sa borscht o sabaw.
Sagol:- Tulo, trigo 300 g
- Curd 50g
- Mantikilya 50 g
- Kefir 100 ml
- Mga itlog nga manok 1 pc.
- Cumin mamala 1 tsp.
- Ground coriander 1 tsp.
- Parsley lab-as nga 10 g
- Liso sa lino 20 g
- Sesame White 20 g
- Soda 3 g
- Salt 5 g
- Black pepper powder 2 g
- Asukal 1 tsp.
- Lakang 1 Alang sa pag-andam sa mga buns kinahanglan ang cottage keso, harina, kefir, asukar, asin, lana, parsley, liso sa lino, linga, itlog.
- Lakang 2 Cottage keso galinga sa mantikilya, asin ug tinadtad nga mga utanon.
- Lakang 3 Idugang ang cumin, coriander, pepper.
- Lakang 4 Idugang ang itlog, kefir, soda, harina.
- Lakang 5 Ibuhos ang minasa ug ibahin ngadto sa gagmay nga mga piraso.
- Lakang 6 Pagpilit sa usa ka bahin sa mga rolyo ngadto sa usa ka plato nga adunay usa ka sinagol nga liso nga binhi ug liso nga liso.
- Lakang 7 Ibutang ang porma sa papel nga pagluto. Ibutang ang mga bunso sa giandam nga porma.
- Lakang 8 Maghimo og mga bunon sulod sa 25 minutos sa 180 ° C.