Kalabasa sa Rusya

Ang zucchini gipanitan , ug unya giputol ngadto sa mga silindro, nga ang bahin gikuha Sagol:

• zucchini - 1 Kilogram
• Mantikilya - 5 Art. kutsara
• mga uhong - 150 ka gramos
• sour cream - usa ka baso
• sibuyas - 2 ka piraso
• mga utanon - - Sa pagtilaw
• pepper ug asin - - Sa pagtilaw

Panudlo

Ang mga sanga gipanitan, ug dayon giputol ngadto sa mga silindro, nga gikan diin ang pipila ka mga liso ug pulp ang gikuha. Ang nahuman nga mga produkto ipadala ngadto sa Nagabukal nga tubig sulod sa 10-15 ka minuto. Ang kalabasa napulbos niini nga punto ug gisagol sa pino nga tinadtad nga mga uhong ug mga utanon. Dayon idugang ang asin, sili, sibuyas, pinirito sa pre-oil, dayon fry sa tanan nga mga sagol hangtud nga andam. Pun-a ang zucchini uban sa minced karne ug ibubo ang sabaw. Pag-abot sa pinggan hangtud nga kini mahumok. Pun-a uban sa sour cream alang sa 5 minutos hangtud nga andam ug decorate sa tanan nga uban sa parsley greens.

Pagkaon: 4