Sabaw sa isda

Alang sa pag-andam sa sabaw sa isda, sagad gigamit ang gutted nga isda o isda Sagol: Panudlo

Alang sa pagluto sa isda sabaw, gutted ang mga isda o mga isda nga gihakot, maingon man ang mga hugaw sa isda (mga ulo, ikog, mga kapay, bukog, panit) sagad gigamit. Ang labing lamian nga sabaw makuha gikan sa pike perch, perch, ruff ug mga isda sa sturgeon. Sa sabaw sa isda, makadugang ka nga linuto nga humay ug mga piraso sa linuto nga isda. Alang sa sabaw sa isda kini maayo kaayo nga mag-alagad sa mga pie nga adunay isda o puff pastry nga walay pagputos. Pagpangandam: Panit ang mga isda, kuhaa ang mga agianan ug hugasan ang maayo. Guntinga. Ibutang ang mga isda sa usa ka saucepan, ibubo sa bugnaw nga tubig, asin. Idugang ang tinadtad nga sibuyas ug parsley gamut. Tabuni ang pan sa usa ka taklob ug dad-a sa usa ka hubag. Kuhaa ang bula ug magluto sulod sa 25-30 minutos. Kuhaa ang mga piraso sa isda gikan sa kalaha, gibiyaan ang ulo ug kapay. Magluto alang sa laing 15-20 ka minuto. Andam nga sabaw sa pagsala. Kon gusto nimo, mahimo nimong idugang sa sabaw sa mga lut-od nga isda o gamiton kini alang sa laing pinggan.

Pagkaon: 4