Ang lamian nga pagkaon sa Japan ug pagluto sa mga teknolohiya sa Japan makadani dili lamang sa imong pamilya, apan usab sa imong mga bisita. Panalipdi sila!
Pagdumala sa usa: Ang mga pinggan nga Hapon gikaon uban sa mga chopstick. Kini nga mga himan kinahanglan nga anaa sa panyo sa pagkaon. Ang arte sa pagkaon sa mga pinggan niining paagiha ang mga lumulupyo sa Japan nakakat-on hapit sa pagkatawo. Ang pamaagi sa "pagdumala" sa mga chopstick nga kinahanglan natong agalon sa gawas. Ikaw ba o ang imong mga higala, ang mga membro sa pamilya dili ang mga habitues sa sushi bar? Pagabuhaton ang pagbansay. Mahimo kining mapalit sa mga espesyalista nga mga tindahan. O buhata kini - ibutang ang usa ka panyo sa tunga sa mga tukog, ipakabit kini sa usa ka pagkamaunat-putol nga pundok. Alang sa seguro, duol sa mga plato, ibutang ang naandan nga mga tinidor, mga kutsilyo, aron ang mga bisita komportable. Ang laing bahin sa pagserbisyo sa Hapon mao ang square, rectangular dishes. Ang mga piraso sa maong mga porma mahimong dali nga makita sa mga supermarket. Angayan nga adunay puti o light nga mga plato nga adunay usa ka mangitngit nga sumbanan. Ang orihinal nga hitsura nga itom nga mga plato nga adunay pula nga panig-ingnan.
Ang mga copa mahimong gamiton sa kasagaran nga porma - sama sa imong gibutang sa uban pang mga adlaw nga pangilin.
Uban sa tabang sa mga lamian nga lami sa Hapon ug pagluto niining lamian nga mga pinggan, ikaw magtukod og mga bag-ong mga tradisyon alang sa imong kaugalingon ug mag-master sa daghang makapaikag nga kahanas. Pinaagi sa tradisyon, ang panihapon sa Hapon nagsugod sa pagpanghugas sa imong mga kamot. Namatikdan ba nimo nga sa sushi nga mga kan-anan sa wala pa mag-alagad sa gisugo nga mga pinggan, ang mga maghuhubad magdalag basa nga mga tualya? Alang sa hingpit nga pagkakasaligan, takus nga pag-obserbar kini nga ritwal. Dampen ang mga tualya sa mainit nga (dili sabon!) Tubig, hinay nga piloon kini ngadto sa usa ka tube ug ibutang sa atubangan sa matag plato.
Ang mga muwebles sa sulod sa Japan mas ubos kaysa sa European. Kung gamay ang kompanya, mahimo nimong tabunan ang lamesa sa kape, ug ilisan ang mga lingkuranan nga adunay mga unlan. Dili pa andam alang sa maong mga eksperimento? Tabuni ang mantel sa usa ka ordinaryong kan-anan. Ang panapton dili kinahanglan nga seda. Ang usa ka yano nga puti nga mantel sa bisan unsang materyal (pananglitan, lino) usab angay. Alang sa usa ka espesyal nga kolor nga imong mahayagan sa kahayag sa kahayag sa sala, pag-adorno sa kwarto gamit ang mga lantern sa Chinese.
Talagsaon
Ang lamian nga mga pagkaon sa Japan ug sushi nga pagluto nga walay usa ka kahanas sa pag-master sa balay hapit imposible. Apan kon imong buhaton - ang tanan mawala. Ang matag sushi gihimo nga gilain, sa usa ka espesyal nga paagi. Kay ang balay, pamilya, mga rolyo buhaton. Kining mga mini nga mga rolyo, nga gilangkoban sa nagkalainlaing makaon nga mga lut-od, giputos ug giputol sa unom ngadto sa walo ka piraso. Ang ilang obligasyon nga mga sangkap mao ang nori seaweed (adunay mga tindahan!) Ug ang bugas. Ang sekreto sa usa ka malampuson nga roll anaa sa husto nga welded croup. Ang labing maayo nga pagpalit sa humay sa Japan (mahimo nimo kini makita sa mga supermarket!) Ug magluto kini sa usa ka double boiler. Kini ang labing daghan nga dili usa ka samurai - usa ka lugas sa usa ka binhi. Dayon kini kinahanglan nga usahon sa usa ka pagsinina gikan sa suka sa bugas (anaa sa mga domestic nga istante), asukar ug asin. Maayo ang palad nga "nalambigit" - ug ang mga rolyo dili madunot. Dili ba nimo gusto nga maghasol kini nga produkto sa dugay nga panahon? Ang tukmang bugas nga lugas, nga giluto sa naandan nga paagi. Mahimo kini nga sticky - usa usab ka maayong kapilian alang sa mga rolyo. Dayon ihulip ang mga lut-od - seaweed nori, kan-on ug gatas. Ang hilaw nga isda, sumala sa mga chef sa daghan nga mga restawran sa Hapon, mahimo nimo gamiton kung ikaw sigurado gayod sa produkto. Kinahanglan kini nga presko, gipalit sa usa ka espesyalista nga tindahan. Mahimo nimong sugdan ang mga rolyo nga adunay aso o salted fish - kini mahimong lamian ug mas pamilyar sa among mga tiyan. Pinaagi sa dalan, ang mga rolyo mahimo nga adunay usa ka European nga tuldok. Ang isda mahimong mapulihan sa bacon. Kini mahimong orihinal ug mag-awhag sa mga lalaki. Kini nga pinggan gisudlan sa usa ka horseradish wasabi ug marinated ginger. Ang lamian nga mga pagkaon sa Japan ug mga pagpangandam sa nagkalainlaing matang sa bugas adunay usa ka tradisyon: isablig ang halos tanang pinggan nga may pinirito nga liso sa lino.
Dali
Ang mga kinahanglanon nga mga partisipante sa mga pista mao ang mga salads. Kami nagdala sa imong pagtagad sa dali nga salad nga giandam gikan sa seaweed. Niining batakang sangkap mahimo ka nga makadugang sa maayong pagkaputol nga presko nga cucumber ug linuto nga itlog, panahon uban sa olibo o uban pang lana sa utanon. Kini nga pinggan dato sa iodine, uban pang mapuslanong microelements. Mahimo nimo ang usa ka snack sa shiitake nga uhong. Gipamaligya kini sa uga nga porma. Kinahanglan sila nga matumog sa tubig sa una, dayon putlon, fried ug tinimplahan nga adunay toyo o lutoon nga mga pie uban sa mga uhong.
Alang sa prinsipe sa tuig
Ang tigre mao ang tig-karne sa karne. Ang mga plato sa karne mahimong gamiton. Ang baboy sa usa ka halang nga init ug tam-is nga sarsa maayo. Ang baboy (sa labing maayo - loin) kinahanglan nga putlon ngadto sa mga medalyon, asin, pepper ug fry sa pan. Pag-andam sa sarsa gikan sa cubed canned nga pinya: fry kini sulod sa 2-3 ka minuto sa mantikilya, dugangi ang mustard ug dugos. Ibubo ang sarsa nga karne ug mag-alagad sa lamesa. Angay ug pangaon uban sa mga prutas, nga giluto sa foil. Kinahanglan nga putlon ang laya sa mga igos, pinauga nga mga apricot, prun. Pag-marinate sa mga panakot (asin, pepper) ug soy sauce. Ug dayon pagluto sa foil. Ang mga bisita mobati sa palami sa Hapon. Sa diwa sa Zen, mahimo ka magluto manok. Ibutang kini sa toyo nga may mga panakot ug pagluto. Sama sa hait? Ang manok ibutang sa sarsa nga Intsik (anaa sa mga tindahan) - nga adunay paprika ug chili.
Diha sa Fleet
Bueno, nga ang samurai dili gusto sa mga isda? Ang mga Hapon sagad nga isuka kini sa usa ka tampan - usa ka malisud nga sudlanan, diin ang temperatura sa tunga-tunga mao ang 300 degrees Celsius, ug sa mga kilid - 150. Kung ikaw maalamon, mahimo nimo ang gamiton sa pag-improbar. I-maximize ang hurno o frying pan, isda ang isda niini hangtud nga bulawan nga brown ug dad-on kini sa pagkaandam sa mas ubos nga temperatura. Ayaw pagdala sa usa ka exotic fugu - kining makuyaw nga makahilo nga isda, kini kinahanglan nga lutoon lamang sa usa ka propesyonal! Ang salmon, trout, salmon, isda gikan sa pamilya sa bass sa bass ang angay. Ug unsa ang mga katingala nga ang mga bisita usa ka seafood. Mahimo ka makakaon sa pagka-seafood uban sa pre-cut nga mga utanon - ug i-serve kini sa mga platter. Sa ingon, ang usa ka dali nga pagluto mahimo nga usa ka paagi sa diha nga ikaw kinahanglan nga maghimo sa usa ka panihapon nga magdali - pag-mix sa seafood uban sa mga utanon ug isagol sa linuto nga noodles.
Sa naandan, ug siyempre, diha sa lamesa gikinahanglan nimo ang usa ka pan nga pinggan! Sa tinuud, sa miting sa Bag-ong Tuig sa Bag-ong Hapones, ang bugas magatan-aw sa lamesa. Bisan pa, pinaagi sa tradisyon, kita naanad sa mga patatas - kon wala kini walay usa ka kombira. Kini nga gamot mahimong hingpit nga "sinul-oban sa usa ka kimono", kon putlon ngadto sa mga bilog, magaluto sa oven. Ug dayon pun-on ang soy sauce o Japanese mayonnaise - laing kausaban sa mga istante sa Europe, kini mas matambok ug mas hinay sa lami kay sa naandan nga European. Uban sa mayonesa o soy sauce, mahimo ka maghimo sa french fries.
Matam-is
Apan, tingali, ang labing yano mao ang usa ka Japanese nga hinam-is. Kiwi, orange, mansanas, saging kinahanglan nga putlon ngadto sa mga piraso ug fry 2-3 ka minuto sa mantikilya. Makadugang ka usa ka gamay nga cognac. Ug mag-alagad kanila nga mainit uban sa mga bola nga ice cream. Ang ingon nga mga panit giandam sulod sa pipila ka mga minuto - samtang ang imong kapikas maglingaw sa mga bisita human sa pangunang bahin sa fiesta sa Hapon.
Ang paghugas sa tanan nga naluto nga mga obra ma-rekomend sa puti nga bino o sa Japanese nga plum nga alak ug gani tungod. Angay ug Ukrainian gorilochka. Ang nag-unang butang: pahiyum, maglingaw-lingaw, magtinguha sa usag usa nga kalipay - ug ang Bag-ong Tuig sa estilo sa oriental moadto sa himaya sa bisan unsang orkestra sa mga pinggan.