Naglakaw subay sa mga kadalanan sa Italya, makita nimo ang mga punoan sa olibo ug almond. Pananglitan, ang almendras sa panahon sa tingpamulak makapahimuot sa mga mata sa mga turista pinaagi sa ilang puti nga kolor nga puti. Ang mga batan-on nga mga bunga madanihon kaayo sa mata nga adunay tinguha nga luhaon ug lasa kini. Apan ayaw pagdali. Ang mga almendras usa ka mabudhiong gasa sa kinaiyahan. Kinahanglan nga hinumdoman nga ang mga bunga niini dili maugdaw nga walay espesyal nga pagtambal, ug ang uban hingpit nga makahilo. Ang pagsulay sa hilaw nga mga almendras sa luwas nga mga barayti, mahimo ka nga mahigawad sa iyang lami. Sama sa ilang giingon, dili tanan ang bulawan nga naggilak. Busa, aron mabati ang pamilyar nga lami sa mga almendras, kinahanglan nga maghulat ka sa pagproseso niini. Human sa tanan, kini nga produkto gigamit sa mga Italyano sa kadaghanan sa ilang mga pinggan. Pananglitan, ang mga almendro sa mapait nga mga barayti angay alang sa paghimo sa chocolate ug sa ilado sa kalibutan nga ilimnon nga Amaretto. Ang daghan nga tam-is nga mga almendras gamiton ingon nga usa ka panimpla alang sa nagkalain-laing mga pinggan sa niini nga linutoan. Ug kini dili kanunay nga mga panam-is.
Ang malumo nga klima sa Italya naghimo niini nga usa ka olibo nga paraiso, ang mga olibo ang mga bantog nga mga produkto sa Italya ug sa lain pa. Walay laing dapit sa kalibutan nga makatilaw ka sa mga bantog nga itom nga olibo. Sila gihulagway sa usa ka malumo ug makapahibulong nga lami, nga makab-ot pinaagi sa hinay nga pagkahinog sa fetus niining mga kahimtang sa kinaiyahan. Ang mga olibo kabahin sa daghan kaayo nga tradisyonal nga mga pagkaon sa lutu nga Italiano. Apan ang labing ilado mao, walay duhaduha, pizza ug salad. Usab, ayaw kalimti ang kaimportante sa ingon nga produkto sa pagkaon ingon nga lana sa oliba. Kini dili lamang ang pinakamaayo nga pagsinina alang sa bisan unsa nga salad, kondili usa usab ka maayo nga paagi sa kosmetolohiya. Ang mga kosmetiko nga gibase sa lana sa oliba adunay usa ka tawag sa kalibutan sa daghang mga babaye. Ang mga oliba gigamit sa mga Italyano ug ingon nga usa ka appetizer alang sa daghang mga espiritu. Tungod niini nga paggamit sa mga hilaw nga mga prutas, nga maampingong gihatod. Busa, ang mga olibo mahimo nga gitawag nga usa ka matang sa "gagmay nga mga pepino nga inabtik", nga inila sa lutu sa Russia.
Kung ang mga ilaga sa tibuok kalibutan nangadto sa baho sa keso, nan ang tanan nga mga ilaga magpuyo sa Italy. Tungod kay kini nga nasud nga nagpatungha sa nagkadaiyang nagkalainlaing matang sa keso nga walay mga analogue sa ubang mga nasud, ang ingon nga mga pagkaon - sama sa mga keso - dili mobiya sa bisan kinsa nga walay pagtagad. Ang labing ilado mao ang Parmesan ug Gorgonzola. Gorgonzola tungod sa pagkahimugso ni Gorgonzola ngadto sa mga mag-uuma sa Milano, kinsa, tungod sa ilang wala'y panghunahuna, nagbubo sa presko nga gatas ngadto sa usa ka lata uban sa kagahapon. Ingon sa usa ka resulta sa maong hitabo, ang gatas nga curdled ug gitabunan sa bluish agup-op. Ang keso sa Gorgonzola, nga nakuha tungod sa kataw-anan nga higayon, gikonsiderar nga usa sa labing mahal nga mga keso sa kalibutan. Kini nga matang, nga gihulagway sa usa ka isla-piquant nga lami, gihimo sa rehiyon sa Lombardy ug Piedmont. Kini nga keso gihimo alang sa duha ka bulan gamit ang labing modernong keso nga teknolohiya sa produksyon. Gorgonzola gigamit sa pagluto sa daghang mga plato. Apan kadaghanan isip pagpuno sa bantog nga risoto sa polenta.
Ang hari sa Italyano nga mga keso sukad pa kaniadto giisip nga usa ka matang sa keso, sama sa Parmesan. Kining lig-on nga matang kinahanglan respetahon lamang sa kamatuoran nga ang proseso sa pagpatubo niini nag-abot gikan sa 3 ngadto sa 4 ka tuig, sukwahi sa gorgonzola. Bisan pa sa kamatuoran nga kini usa ka malisud nga matang sa keso, kini dili usab tambok (32% lamang tambok sulod sa uga nga butang). Nabantog usab ang Parmesan tungod sa taas nga kinabuhi niini. Kini nga keso mahimong gitipigan sulod sa 10 ka tuig, ug dili kini mawad-an sa iyang lami, bisan kini mahimong mas lisud. Busa, alang sa dugay nga pagtipig niini nga matang kini girekomendar nga gamiton kini sa grated form. Pananglitan, isip usa ka pagsinina alang sa pasta. Kini nga keso adunay usa ka maanindot nga isla nga pahumot ug usa ka maaslom nga lami. Ang tanan nga kini naghimo kaniya nga pangulo sa termino sa output sa taliwala sa mga Italyano nga cheeses.
Ang lutuing Italyano gihulagway usab sa presensiya sa daghan nga mga utanon ug prutas nga gigamit sa daghang mga pagkaon. Mao kana ang hinungdan nga ang mga nutrisyonista kasagaran pabor sa kini nga culinary tradition. Pananglitan, imposible nga mahanduraw ang Italya nga walay pasta, ug ang pagpilit sagad gilangkit sa kamatis. Anaa sila sa Italy nga nagkalainlain nga klase nga klase. Usab, ang mga sukaranan sa lutu sa Italya naglakip sa paggamit sa mga pagkaon sama sa mga dalandan ug mga lemon, basil, ahos ug mga peach.
Lisud mahanduraw ang katapusan sa pagkaon sa bisan unsang mga restawran nga Italiano nga walay usa ka baso nga pula nga bino . Mao kini nga tradisyon nga talagsaon lamang sa Italya, nga naghimo sa katapusan sa pagkaon nga mas maanindot ug makadani. Busa, ginatambagan ka namon nga dili hisgutan ang mga tradisyon sa lutuing Italyano, apan sundon kini. Hinuon, ang usa ka bouquet gikan sa usa ka kombinasyon sa bantog nga mga sangkap sa mga lutu nga Italiano dili makagawas sa bisan kinsa nga walay pagtagad. Dinhi sila, ang tradisyonal nga mga produkto sa pagkaon sa Italya, kung wala ang imong impresyon sa nasud dili kompleto.