Ihalas nga kan-on uban sa mga kahel

Ibutang ang ihalas nga bugas sa usa ka dako nga saucepan uban sa salted Nagabukal nga tubig, magluto hangtud nga andam, ok Sagol:

• ihalas nga bugas - 3 tasa
• pula nga orange - 4 ka piraso
• pula nga alak suka - 3 st. kutsara
• suka sa suka - 3 st. kutsara
• freshly ground black pepper - 1 ka kutsarita
• lana sa oliba - 1/2 nga tasa
• Pana sa berde nga sibuyas, tinadtad - 6 ka piraso
• uga nga cranberry - 1 nga baso
• usa ka pundok sa parsley, maayong pagkabuhat nga tinadtad - 1 Piece

Panudlo

Ibutang ang ihalas nga bugas sa usa ka dako nga saucepan nga may salted Nagabukal nga tubig, magluto hangtud nga nahuman, mga 40 ka minutos. Hugasi ang usa ka colander. Sa kasamtangan, guntinga ang panit ug kinauyokan sa mga kahel, panit ang mga lobula gikan sa pelikula ug ipabilin ang duga nga makita. Ibutang ang mga hiwa sa usa ka panaksan. Sagol sa suka, 1 1/2 ka kutsara nga asin ug pepper. Hinay-hinay nga matumba ang paghumol uban sa lana sa oliba. Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang bugas, sibuyas, uga nga cranberry, parsley, mga hiwa sa mga kahel ug ang ilang duga. Ibubo ang salad nga adunay sarsa, hinayhinay nga magsagol ug mag-alagad.

Pagkaon: 8-10