- Pepper sweet green - 5 ka buok
- Lana sa oliba - 70 Mililitante
- Pepino - 400 ka gramo
- Mga tinapay sa trigo - 100 ka gramo
- Ahos - 3 Mga ngipon
- Dagat nga asin - 1 teaspoon
- Green nga sibuyas - 15 ka gramo
- Parsley - 15 ka gramo
- Pilak nga suka - 20 mililitro
- Rye croutons - 100 Gramos
Kuhaa ang akong mga sili gikan sa mga liso ug mga membrana ug guntinga kini sa katunga. Ipakatap ang panit nga panit, ingon sa litrato. Pagdali isablig uban sa lana sa oliba ug ipadala sa oven. Pagluto sa mga sili sulod sa mga 15 minutos sa 200 degrees sa ingon nga kahimtang sama sa litrato. Ang panit kinahanglan nga gamay. Himoa nga ang mga sili mamugnaw bisan sa temperatura sa lawak. Dayon kinahanglan nilang tangtangon ang panit. Piloa ang mga pepino sa panaksan sa blender ug dugmoka kini sa homogeneity. Sa mga pepino kinahanglan nga usa ka puree sa niini nga matang. Dayon idugang sa cucumber puree nga bread crumb, ahos, berde nga sibuyas, parsley, lana sa oliba ug asin. Dugangi pag-usab, pag-usab sa homogeneity. Nakuha nimo kining matang sa mashed nga patatas. Nagadugang kami og usa ka gamay nga suka ug makatilaw niini. Usba ang kahigpit, kaparat ug pagkapadayon sa lemon juice, asin ug bugnaw nga tubig. Pag-alagad uban sa rye croutons.
Pagkaon: 3-4