Green borsch nga adunay nettles

Gipainhatag ang suso sa dughan, ibutang sa usa ka saucepan ug ibubo ang 3 ka litro nga bugnaw nga tubig. Idugang ang mga Sagol: Panudlo

Gipainhatag ang suso sa dughan, ibutang sa usa ka saucepan ug ibubo ang 3 ka litro nga bugnaw nga tubig. Idugang ang pepper, ang bay leaf ug isablig ang pipila ka tubig. Magluto sulod sa 40 minutos sa ubos nga kainit hangtud ang karne andam na. Pilisa ang sibuyas nga sibuyas, pagputol og karot sa usa ka dako nga grater. Pag-fry sa mga utanon sa utanon hangtud nga bulawan nga brown. Panit ang mga patatas nga giputol sa gagmay nga mga cubes. Ang malisud nga linuto nga mga itlog putlon ngadto sa mga cubes (tip: aron lutoon ang lisud nga mga itlog, ibutang kini sa bugnaw nga tubig ug magluto sulod sa 10 minutos gikan sa panahon sa pag-boiling). Kuhaa ang karne gikan sa sabaw. Guntinga kini ngadto sa gagmay nga mga piraso ug ibutang kini pagbalik ngadto sa kawa sa mga patatas. Magluto sulod sa 15 minutos. Hugasan ang nettle ug maayong pagkaputi nga chop (paggamit sa gwantis aron malikayan ang pagkasunog). Sa diha nga ang mga patatas sa hingpit nga andam, dugangan sa nettle sa pan ug magluto alang sa laing 5 ka minutos. Human niana, isul-ob ang mga itlog nga sabaw, fried nga utanon, asin ug mga panakot ug magluto alang sa 2 pa ka minuto. Himoa ang sabaw. ibubo sa mga plato ug mag-alagad sa lamesa. Pagkaon!

Pagkaon: 6