Glazed nga kamote nga adunay apog

Panit ug putlon ang mga kamote. Sa usa ka dako nga frying pan, ipainit ang lana sa usa ka kalayo nga apdo. Sagol:

• utanon nga lana - 1 st. usa ka kutsara
• kamote - 900 Gramos
• manok sabaw o tubig - usa ka baso
• brown sugar - 1/2 nga tasa
• Kusog nga asin ug yuta nga pepper - - Sa pagtilaw
• mantikilya - 2 mga butang. kutsara
• cayenne pepper - 1/4 teaspoons

Panudlo

Panit ug putlon ang mga kamote. Sa usa ka dako nga frying pan init ang lana sa medium nga kainit. Idugang ang kamote, fry, stirring hangtud nga ang mga patatas magsugod sa pagkuha sa brown nga kolor, 2 minutos. Idugang ang sabaw, brown sugar ug duga sa apog, panahon uban sa asin ug pepper. Dad-a sa usa ka hubag, pagpakunhod sa kainit, pagtabon ug pagluto hangtud nga nahuman, 10 minutos. Kuhaa ang paglabaw ug magluto sa medium kainit hangtud nga ang mga patatas mahimong humok ug ang liquid nga baga, gikan sa 7 ngadto sa 9 ka minutos. Kinahanglan nga adunay usa ka gamay nga gidaghanon sa liquid sa pan. Ibalhin ang pan gikan sa kainit, idugang ang mantikilya ug isagol. Panahon sa asin, pepper ug pag-alagad.

Pagkaon: 6