Gipalig-on nga pablis nga mga kasingkasing

1. Una sa tanan, kita makaluwas sa mga carrot ug mga sibuyas. Aron mahimo kini, limpyohan namo ang mga carrots ug mga sibuyas, hugasi ang mga Sagol:

• hugpong Dill - usa ka piraso
• Carrot - usa ka piraso
• Mga kasingkasing sa mga turkeys - 500 ka gramo
• Salt and Pepper - - Sa pagtilaw
• Lana sa utanon - 30 mililitro
• Mga sibuyas - 1 Piece
• Ahos - 2 Mga Ngipon

Panudlo

1. Una sa tanan, kita makaluwas sa mga carrot ug mga sibuyas. Sa paghimo niini, among limpyohan ang mga carrots ug mga sibuyas, hugasi sila, ibubo ang usa ka gamay nga lana sa utanon ngadto sa pan, ihugasan kini, ug hiposa kini. Mga tunga sa minuto, sa gamay nga kalayo nga utanon nga gisudlan, kanunay nga ingon niini, pagpadasig (kinahanglan nga kini ipahinabo sa lana). 2. Pagpili sa usa ka kasingkasing alang sa pagluto sa mga pagkaon nga maayo kaayo. Kung ang kasingkasing gipul-an, kini nga kapilian mao ang pinakamaayo sa pagluto, tungod kay ang dugo sa maong mga kaso wala nay panahon sa pagtidlom sa sulod sa kasingkasing, bisan ang mga frozen nga mga kasingkasing usab nga angay sa pagluto. Ang yelo sa mga kasingkasing dili angay. Sila kinahanglan nga parehas nga kolor ug gani. Guntinga ang mga kasingkasing sa katunga, kuhaa ang mga tubo. Dayon hugasan namon ang karne. 3. Pagal-op ug pagkapino nga chop chop. Matahum nga pagputol sa ahos, mahimo nimo gamiton ang ahos. 4. Ibutang ang mga kasingkasing sa kaldero, ug kap-atan ka mga minuto, uban ang takloanan nga gisirhan, gisudlan. Ang kalayo dili maayo. Nagdugang kami og pepper, mga utanon, ahos ug asin. Human sa mga lima ka minutos, gibalik namo kini. Ang pinggan mao ang angay alang sa bisan unsa nga kilid pinggan.

Pagkaon: 4