Kami magluto sa mais sa balay. Tingali wala'y usa ka tawo sa kalibutan nga mahigugma sa mais sama kanako. Alang kini alang kanako ang pagkaon ug medisina. Kini angay nga ipakita kanako, masakiton, dunggan sa mais, sa diha-diha dayon akong naayo! Sa akong pagkabata sa Ukraine walay tam-is ug mais nga mais, nga daghan sa among mga counter karon. Nahinumdom ko nga ang akong inahan kanunay nga nagdugang og mais ug asin ug asukar sa tubig sa pagluto. Karon kini dili kinahanglanon. Matam-is, manok nga mais nga magluto sulod sa sobra sa usa ka oras, kung gusto nimo, sama kanako, aron makadugang sa tubig. Kay kon dili, ang mais mas lutoon, sa 40 minutos. Ang binuhi nga mais gikan sa daan mahimo nga mailhan pinaagi sa kolor, kini mas magaan ug dihadiha mobusikad kon pugson sa lugas. Apan kung makakaplag ka tinuod nga kompyuter nga mais, gikan sa kolektibo nga umahan o tanaman, nan kini kinahanglan nga lutoon sa 2 ka oras, ug idugang ang asin ug asukar sa pagtilaw sa tubig.
Sagol:- Lab-as nga mais sa cob 5 pcs.
- Asin uban sa mga utanon 15 g
- Mantikilya 20 g
- Lakang 1 Nagkinahanglan kita sa corn cobs.
- Lakang 2 Panit ang mais gikan sa mga dahon ug mga buhok. Pun-a ang bugnaw nga tubig aron ang tubig hingpit nga magatabon sa mga cobs ug magluto. Ang mais sa samang higayon naglutaw sa nawong. Tabuni kini sa takloba. Makadugang ka usa ka teaspoon nga asin, aron ang mais dili kaayo tam-is. Magluto sa takna, ayaw kahadlok, ayaw paglihok!
- Paagi 3 Ang na linuto nga mais nagbag-o sa kolor niini, nahimong mas dalag. Kuhaa ang 1 cob ug sulayi ang binhi. Kon kini dali rang magbulag gikan sa cob ug dili mag-crack sa mga ngipon, nan ang lugas na nga naluto na.
- Lakang 4 Kuhaa ang mga cobs, gaan nga bugnaw ug mag-alagad uban sa mantikilya, asin ug mga hilba.