Ang hulagway sa figurine Fig (puno nga bino, igos o kahoy nga igos, higuera) puno sa mapuslanon nga mga butang ug pagsubay sa mga elemento. Kasagaran ang mga igos mas daling makuha sa pinauga o uga nga porma tungod sa mga kalisud sa transportasyon, apan kon nakuha pa nimo kini nga lab-as, unya sulayi nga magluto sa usa ka lamian nga jam gikan sa mga igos. Wala siyay kahumot, apan ang pagtilaw gamay nga makapahinumdom sa usa ka delikadong jam gikan sa puti nga cherry.
Sagol:- Lab-as nga mga igos 350 g
- Cognac 50 ml
- Lemon 1 pc.
- Sugar 120 g
- Salt 1 pinch
- Lakang 1 Pag-andam sa gikinahanglan nga mga produkto: mga igos, asukar, lemon ug cognac (o brandy, rum).
- Lakang 2 Hugasi ang mga igos, guntinga ang mga ikog, guntinga kini ngadto sa medium nga mga piraso. Ibutang sa usa ka saucepan.
- Lakang 3 Himoa nga ang lemon magasunog uban sa nagabukal nga tubig, kuhaa ang pino nga zest, idugang sa igos.
- Lakang 4 Idugang ang alkohol, asukar, usa ka pinch nga asin. Pagpalihok. Biyai ang 1 ka oras sa temperatura sa lawak. Matag karon ug unya kinahanglan nimo nga pukawon.
- Lakang 5 Sa medium kainit, dad-a ngadto sa usa ka hubag. Bawasan ang kainit, magluto sulod sa 30 minutos. Gikan sa panahon sa panahon, ang oras kinahanglan nga masahi sa usa ka tinidor aron nga ang masa mas baga ug mas uniporme. Unya kuhaa gikan sa init ug bugnaw.