- Chocolate dark - 100 Gramos
- Mantikilya - 100 ka gramos
- Mga itlog - 2 ka piraso
- Sugar powder - 4 ka mga butang. kutsara
- Flour - 2 Art. kutsara
- Cocoa - - Sa pagtilaw
Sa usa ka kaligoanan sa tubig (sa ibabaw sa usa ka saucepan nga adunay nagabukal nga tubig), matunaw ang chocolate ug mantikilya. Matunaw hangtod maporma ang usa ka homogenous mass. Sa kasamtangan, sa usa ka linain nga panaksan, paghumol sa puti nga itlog (ngadto sa mga tumoy nga taluktok). Didto, kita makadugang sa sugar powder ug mga yolks, sa makausa pag-ayo pag-ayo. Ang resulta nga lebel sa itlog gidugang sa natunaw nga tsokolate. Gisagol namon kini sa usa ka spatula. Idugang ang harina sa gidaghanon nga gidonar. Pagmasa. Oo, usa ka importante nga punto mao ang pagdugang sa harina ug itlog nga masa ngadto sa natunaw na nga chocolate ngadto sa temperatura sa lawak. Kung ikaw magdugang sa init nga usa - kini walay pulos. Pagdugang og usa ka gamay nga kakaw sa kakaw sa kolor ug mag-mix pag-usab. Ang pag-mix kinahanglan nga usa ka spatula, ug dili usa ka mixer - ang masa kinahanglan nga mahimong baga, viscous. Ang resulta nga pangmasang pun-on ang mga agup-op alang sa linuto sa kalaha (ceramic, silicone - kung unsa ang anaa). Ayaw pun-a ang pinakataas - ang masa sa panahon sa pagluto mobu-bu, mao nga magbilin og gamay sa mga molde. Atong gibutang sa hudno nga nainit sa 180 grado ug magaluto sa 7-8 ka minutos. Sa katapusan sa gikasabutan nga panahon, atong kuhaon ang tuburan gikan sa hudno, pabugnawon kini ug ibutang kini sa lamesa. Pag-alagad sa mas maayo nga kainit. Pagkaon! ;
Pagkaon: 4