- Eel - 700 Gramos
- Horseradish - 100 Gramos
- Tulo - 2-3 Art. kutsara
- Lana sa utanon - 100 ka Mililitante
- Pana - 2 ka piraso
- Sour Cream - 150 Gramos
- Keso - 100 ka gramo
- Asin - 1 teaspoon
- Black pepper powder - 2-3 Pinch
- Dill greens, parsley - 50 gramos
Ginabahinbahin namon ang taludtod, kuhaon ang panit gikan niini ug putlon kini ngadto sa gagmay nga mga piraso. Solim, pepper. Among ibutang ang frying pan sa stove sa tunga nga kalayo, ibubo ang lana sa utanon ngadto niini. Sa diha nga ang frying pan mainit nga gipainit, kami nangahulog sa mga piraso nga eel sa harina. Ug fry hangtud sa tunga nga linuto. Panit ug putuson ang mga sibuyas. Ang ako ug giputol ang mga utanon. Pag-agas sa maayo sa horseradish uban sa sour cream. Kon nahadlok ka sa proseso sa pagpahid sa lab-as nga horseradish, mahimo ka nga makapalit sa usa ka tibud nga hinimo nga horseradish. Galingon namon ang keso sa usa ka dako nga grater. Among gisabwag ang sinugba nga mga piraso sa eel sa mga plato, nga among giluto niini. Diha sa lut-od sa taludtod nga atong gisabwag ang mga sibuyas, mga utanon, ibubo ang sour cream sour cream + horseradish ug isablig sa grated nga keso. Gibutang namon ang hurnohan nga nainit sa 180 degrees sulod sa 30 minutos.
Mga pagkaon: 4-5