Ang mga patatas nga pinirito sa patatas

Salty pies Samtang kitang tanan nahadlok nga mokaon og dugang nga piraso, ibutang ang usa ka teaspoon nga asukal sa tsa o malingaw sa imong paborito nga chocolate candy! Ang mga nutritionist nga nagsaka ngadto sa kalag gikan sa tanang mga liki - gikan sa screen sa TV, gikan sa mga pahina sa mga magasin ug mga site sa Internet, naghulga kanato sa gilayon nga digestive disorder, slags ug kilograms nga cellulite sa mga kilid. Tingali, sa usa ka bahin, husto sila: kung wala ka mahibal-an ang mga lakang ug mokaon og mufin, pancake ug mga tinapay matag adlaw alang sa pamahaw, paniudto ug panihapon, unya ang tanan mamahimo. Kadtong nag-awhag sa ilang kaugalingon ug sa ilang mga pamilya dili kanunay, labina, pag-andam sa tanang matang sa delicacies uban sa ilang kaugalingong mga kamot, walay kahadlokan. Sa katapusan, human sa duha o tulo ka mahumot, mainit, mahangin nga patties, makalakat ka sa usa ka oras sa gawas, makigdula sa mga bata sa usa ka bola o magbisikleta - ug walay tambok nga deposito dili mohulga kanimo. Ug ang mga pie nga may mga patatas, ug bisan pa nga pinirito, nga may usa ka crispy crud nga panit - kini usa ka kahimut-an, ingon nga mainit nga mga panumduman sa pagkabata ug mga bakasyon nga gigahin sa balangay uban sa akong lola, nga kini imposible nga biyaan sila. Busa, sa pagkasunod nga adlaw, isul-ob ang imong apron ug negosyoha! Sa umaabut nga adlaw mahimo ka usab nga usa ka lola, ug unsang lola nga walay mga pie ug mga apo?

Salty pies Samtang kitang tanan nahadlok nga mokaon og dugang nga piraso, ibutang ang usa ka teaspoon nga asukal sa tsa o malingaw sa imong paborito nga chocolate candy! Ang mga nutritionist nga nagsaka ngadto sa kalag gikan sa tanang mga liki - gikan sa screen sa TV, gikan sa mga pahina sa mga magasin ug mga site sa Internet, naghulga kanato sa gilayon nga digestive disorder, slags ug kilograms nga cellulite sa mga kilid. Tingali, sa usa ka bahin, husto sila: kung wala ka mahibal-an ang mga lakang ug mokaon og mufin, pancake ug mga tinapay matag adlaw alang sa pamahaw, paniudto ug panihapon, unya ang tanan mamahimo. Kadtong nag-awhag sa ilang kaugalingon ug sa ilang mga pamilya dili kanunay, labina, pag-andam sa tanang matang sa delicacies uban sa ilang kaugalingong mga kamot, walay kahadlokan. Sa katapusan, human sa duha o tulo ka mahumot, mainit, mahangin nga patties, makalakat ka sa usa ka oras sa gawas, makigdula sa mga bata sa usa ka bola o magbisikleta - ug walay tambok nga deposito dili mohulga kanimo. Ug ang mga pie nga may mga patatas, ug bisan pa nga pinirito, nga may usa ka crispy crud nga panit - kini usa ka kahimut-an, ingon nga mainit nga mga panumduman sa pagkabata ug mga bakasyon nga gigahin sa balangay uban sa akong lola, nga kini imposible nga biyaan sila. Busa, sa pagkasunod nga adlaw, isul-ob ang imong apron ug negosyoha! Sa umaabut nga adlaw mahimo ka usab nga usa ka lola, ug unsang lola nga walay mga pie ug mga apo?

Sagol:

• Yuta, lab-as, 25 g
• Ang tubig nga linuto nga 0.25 tbsp.
• Asukal 1 tsp.
• Trigo nga harina 1 tbsp. l.
• Kefir 1 tbsp.
• Itlog nga manok 2 mga pcs.
• Asin 2 tsp.
• Sunflower refined oil 150 ml
• Trigo nga harina 5 tbsp.
• Patatas 6 pcs.
• Mga sibuyas 1 pc.
• Sunflower refined sunflower lana 2 tbsp. l.
• Pepper itom nga yuta 1 pinch
• Salt 1 pinch

Panudlo

• Paagi 1 Ang mga nag-unang produkto alang sa pagluto nga pinirito nga patties nga adunay mga patatas mao ang harina, kefir, lebadura, asukar ug itlog. Ang tanan nga mga produkto kinahanglan nga temperatura sa lawak.
• Lakang 2 Pag-andam sa pagpuno, kay kini nga 6-7 medium nga patatas kinahanglan nga limpyohan ug putlon nga dako.
• Lakang 3 1 Balanse nga bombilya nga limpyo ug putlon ngadto sa mga cubes.
• Lakang 4 Lutoa ang mga patatas sa usa ka gamay nga kantidad sa salted tubig hangtud nga lutoon alang sa 20-25 ka minuto.
• Lakang 5 Pag-init og kainit 2-3 nga mga kutsara sa lana sa utanon ug iprito ang sibuyas hangtud nga bulawan nga brown.
• Lakang 6 Kuhaa ang tubig gikan sa mga patatas, ibutang kini sa tolk, idugang ang sinugba, asin ug itom nga panit sa yuta aron makatilaw, ug tugoti nga pabugnawon.
• Lakang 7 Pag-andam sa spit - lebadura ibubo sa usa ka gamay nga mainit nga tubig, makadugang asukar ug harina, Mix maayo ug ang pagbarug alang sa 25-30 minutos - ang opara ang mohaum sa usa ka gamay nga.
• Lakang 8 Unya dugangi ang kefir, itlog, asin, 60 ml nga lana sa utanon ug usa ka gamay nga harina - isagol ang tanan sa maayo.
• Lakang 9 Pag-anam og dugang nga harina, pagmasa sa minasa, isip resulta, ang minasa kinahanglang mahulog dayon. Ang lugas adunay mga 5-6 ka baso.
• Paagi 10 Ang natapos nga minasa mobiya sulod sa 60-90 ka minuto, kini kinahanglan molambo sa 2 ka beses.
• Lakang 11 Lubraha ang nagtrabaho nga nawong sa usa ka gamay nga lana sa utanon. Dayon gikan sa minasa aron maporma ang mga billet alang sa mga pie (kon ang minasa nga nahimo nga likido ug dili kini mabahin, mahimo nimong idugang ang dugang nga harina sa gusto nga pagkamakanunayon).
• Lakang 12 Sa tunga sa matag workpiece, ibutang ang pagpuno ug hugot nga pag-ayo sa mga kilid, ug unya pagporma sa patty.
• Lakang 13 Kini nahimo nga mga 20 ka piraso, lutu nga mga pie aron kini ibutang sulod sa 5-10 ka minuto.
• Lakang 14 Ibubo ang lana sa utanon sa kalaha 1-1.5 cm ngadto sa frying pan ug ipainit kini. Isulud ang mga patties sa kainit nga kainit gikan sa duha ka kilid ngadto sa usa ka mapula nga kolor (importante nga dili magdalidali sa paghimo og maayo nga mga pan nga lutoon).
• Lakang 15 Ibutang ang mga patties una sa usa ka papel nga tualya aron kuhaon ang sobra nga tambok.
• Lakang 16 Hatagi ang mga pie og gamay nga kabugnaw ug mahimo ka nga mag-alagad.